Les gamelles d'Emmanuèle

28 juin 2005

Soirée soupes chapitre 1, soupe de carottes à l'orange

Soupe de carottes à l'orange,photo de famille : Vue du ciel, et agrémentée de quelques graines de pavot bleuté Servi dans les coupes à champagne de ma grand-mère : Fraîcheur et originalité, les invités ont mis du temps à trouver le goût d'orange, et la...

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27 juin 2005

Compagnons de la Grappe

Rue Lepelletier Lille Tarte aux asperges vertes, comté, jambon : Salade chèvre et crudités : Ce fut un repas light, agréable et ensoleillé.Leur terrasse est géniale dès que les beaux jours pointent le bout de leur nez

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27 juin 2005

Tart'artich'cho rose et rouge

Bon, c'est décidé, si je veux passer pour une véritable pro de la cuisine et des bons petits plats, j'arrête les pâtes briséestoutes faites, toutes prêtesyaplukadérouler !!!Il m'en restait une dans le frigo alors je l'utiliseet adieu Marie, Herta et autres...

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26 juin 2005

Ze Rainbow maker !

Petite attention à une belle nouvelle :Anjélina est née ce Vendredi, félicitations à sa maman : Mégara, au papa : Olivier,et à sa frangine : Lorette-la-Gorette ! --------------------------------------------------------- Effectivement, certains d'entre...

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24 juin 2005

Koikès ?

Pour aujourd'hui, point de petit plat,mais un nouveau koikès, car vos réponses m'amusent !!!Et puis, à votre tour de bosser, un peu, il fait trop chaud pour rester le nez dans mes gamelles... Et de près : Bon courage !!! Délirant : vous avez été 112 à...

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23 juin 2005

Tomates et oeufs farcis au thon façon phanie, en duo de soupes de Manoue

Encore une délicieuse recette, rapide et fraîche de Phanie, que j'ai expérimentée (la recette, pas Phanie), le soir de la Fiesta de la Musica, recette dénichable, là Photo de famille :les puristes vont s'insurger pour la fausse mayo, mais j'ai pour habitude...

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22 juin 2005

Encore un défi à relever ?

Un commentaire a fleuri ce matin sur mes Gamelles, je vous le copie colle ci-dessous : Livre et les livres maintenant à ton clavier Emmanuèle : http://stationgourmande.canalblog.com/archives/2005/06/21/590186.html Posté par Anne, 21 juin 2005 à 07:16...

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21 juin 2005

Mousse glacée aux trois chocolats

Et pour parfaire le menu : le dessert : Mousse glacée aux trois chocolats Recette Marmiton , ici Photo de famille : Faire fondre le chocolat, y ajouter les jaunes d'oeufet les blancs d'oeuf montés en neige. Et voici la première couche de mousse (Toblerone)...

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21 juin 2005

Charlotte de courgettes au boeuf

Suite de mon menu : le plat : Charlottes de courgettes au boeuf. Recette Marmiton , Ici Photo de famille : Mes courgettes sous forme de tagliatelles afin de tapisser mes moules Voilà mes récipients préalablement mouillés afin que le papier film adhère...

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21 juin 2005

Raïta taramée mâchée

Pour aujourd'hui, vous êtes chanceux,je vous mets un menu en entier, sur trois billets :Entrée : Raïta taramée mâchée Photo de famille : oups, y a un truc qui cloche...Un reste de courses à ranger... Véritable photo de famille...pst : le verre de vin...

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