Les gamelles d'Emmanuèle

14 novembre 2009

Ultra moelleux chocolat-carottes

Vous devinez d'où peut venir cette drôle de recette ? D'ici...(clic) J'ai refait cette recettelors de la rencontre chocolatéequi a eu lieu en la médiathèque d'Armentières.Le public était super intrigué par les plats présentés,mais plutôt réceptif... Voici...

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12 novembre 2009

Koikès -> Réponse

Bravo à toutes et à tous pour vos participations !Ceux qui me connaissent par coeur connaissent mon attachement tout particulierau Benco.... Il a servi, ici dans une pâte à crèpes Pâte à crèpes au Benco !!! pour faire des.... Vaisselle Luminarc crèpes...

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4 novembre 2009

Koikès ?

Cela faisait tellement longtemps.... Alors Koikès ?

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2 novembre 2009

Le Dynamite d'Eryn... Deuxième essai

Alors, sans me laisser démonter,par ma précédente catastrophe gourmande ,et néanmois délicieuse,me voici embarquée dans une seconde tentativelaquelle, j'avoue, nous a nettement plus contentée... Je l'aurai, je l'aurai...

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26 octobre 2009

Le Dynamite d'Eryn... Dynamité...

Envie d'un dessert fou,et qui en jette,sur notre table à Noël...Pour une fois, je prends les devants et décide de m'entraîner....Plutôt que de me lancer à corps perdu dans une aventure insolite... Fastoche, il suffit de recopier-recoller la recette d'Eryn...

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14 octobre 2009

Blanquette de crevettes

Une recette Marmiton qui désacralise un peu la blanquette d'antan. En version "de la mer", elle est enchanteresse Vaisselle Luminarc Préparation : 15 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- 800 g de grosses crevettes roses cuites (fraîches...

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12 octobre 2009

A tous les gourmands du Nord...

Et d'ailleurs ! Temps gourmand sur « le chocolat » À LA MÉDIATHÈQUE L'Albatros organise, du mardi 20 au samedi 31 octobre, une exposition « passion chocolat » ... avec un programme alléchant pour les petits et les grands. Qu'il soit noir, blanc ou au...

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5 octobre 2009

Tartelettes au brie

Une recette de Cuisine et Vins de Franced'Avril-Mai 2009. Délicieuses, moins de dix minutes de préparationet une demi-heure de cuisson,accompagnée de salade hyper colorée,cela fait un diner complet très sympa. 6 Tartelettes au brie - 300 grammes de pâte...

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30 septembre 2009

Panna cotta au parmesan et morilles en pesto de pistaches

Pour une mise en bouche originaleou une entrée légère et fraîche,la panna cotta au parmesan et morilles,plus son pesto de pistaches,est d'emblée le petit truc hyper original et séduisant du moment ! Trouvée dans le Cuisine et Vins de France d'Avril-Mai...

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28 septembre 2009

Pâtes fraîches basiliquées

Pour 4 personnes : - 300 grammes de farine- 3 oeufs- 1 gousse d'ail- quelques branches bien feuillues de basilic- quelques gouttes d'huile d'olive Travailler à la fourchette la farine et les oeufs dans un saladier.Passer au mixer l'ail pilé et les feuilles...

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