Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mardi 21 juin 2005

Mousse glacée aux trois chocolats

Et pour parfaire le menu :
le dessert :
Mousse glacée aux trois chocolats

Recette Marmiton, ici

Photo de famille :

mousse

Faire fondre le chocolat, y ajouter les jaunes d'oeuf
et les blancs d'oeuf montés en neige.

moussec

Et voici la première couche de mousse (Toblerone)

moussech

Ensuite la deuxième, celle au chocolat blanc à la noix de coco :

moussecho

Puis la troisième, chocolat noir :

moussechoc

Et les voilà vues du ciel avant saupoudrage de noix de coco râpée :

moussechoco

Et voilà les demoiselles après la montée des marches :

mousseii

Et une autre pour la grâce de ses Miss,
elles étaient accompagnées des gardes du corps
"Chantilly au nougat" :

mousse1

Posté par manouecuisine à 12:40 - Cuisine sucrée - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    ce dessert est tout simplement succulent !!
    j'ai eu beaucoup de succès avec cette mousse glacée
    par contre c'est du boulot
    mais à faire et à refaire...... miam slurp trop trop bon

    Posté par mélanie, vendredi 6 février 2009 à 19:18
  • Blog déconseillé pour un musulman en mois de Ramadan

    Posté par coeurvelour, mardi 21 juin 2005 à 13:00
  • mais conseillé pour les gourmands en tout cas !

    Posté par coeurvelour, mardi 21 juin 2005 à 13:02
  • Je craque complètement!

    Posté par Elvira, mardi 21 juin 2005 à 13:47
  • Miam, c'est beau et ca a l'air terriblement bon ! Bravo ! Une recette a essayer...

    Posté par Estelle, mardi 21 juin 2005 à 15:37
  • Attends, on arrête tout! Avant de nous faire saliver, dis nous combien de temps tu passes derriere tes fourneaux, et rassure moi: tu es cuisinière de profession, hein?? tu n'es pas une fille normale??
    et puis d'où tu as eu l'idée d'une chantilly au nougat??
    là, chapeau, c'est exactement ça que j'aimerais savoir faire. Avoir l'idée du plus, du détail, de la note personnelle... Parce que pour le moment la seule note perso dont je suis capable quand je fais des pâtes à mon loulou, c'est de rajouter une pointe de ketchup et de gruyère... le tout en tas, difforme.
    Voilà, à cause de toi, maintenant j'ai faim.

    Posté par Emmanuelle, mardi 21 juin 2005 à 19:13
  • CLAP!CLAP!CLAP!CLAP!

    1 mot :
    BRAVO!!!!!
    2 mots :
    Je bave!!!
    6 mots :
    C'est quand qu'on mange?

    Posté par zaza, mardi 21 juin 2005 à 20:17
  • Est ce qu'elle est humaine ? Voilà la question que je me pose lorsque je vois ce que Manoue nous propose. Ou bien est ce humain ? Alors que nous sommes tous là à baver devant nos écrans...

    Posté par saveurs sucrees, mardi 21 juin 2005 à 21:12
  • Bon ben là, je suis dégoutée, j'ai faim et ça donne teeeellement envie!!! Miam, quand est-ce que je peux emmenager chez toi (-:

    Posté par Amarettine, mardi 21 juin 2005 à 22:18
  • Merci à vous, mais...

    ...pour l'emménagement à la maison, il va falloir négocier avec mon Chéridou qui n'est pas très prêteur...Ou alors organiser un roulement !
    Ou bien, j'ouvre un gîte-boustifaille, où tout le monde met la main à la pâte, entre deux trois longueurs de piscine, hamman, jacuzzi, cours de macramé ou de peinture sur soiE, et massage effectués par les mains dociles d'éphèbes bronzés et serviables !!!

    Posté par Manoue, mercredi 22 juin 2005 à 08:38
  • Manouuuuuue...

    ... J'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive !
    Du chocolat et des cours de macrame ))))), mon reve.

    Biiiiz,
    Cris

    Posté par Cris, mercredi 22 juin 2005 à 09:49
  • C'est beau et qu'es-ce que ça doit être bon!
    J'adore...

    Posté par Anne, mercredi 22 juin 2005 à 10:28
  • tu l'ouvres quand ton fameux gîte ??? j'arrive ! mais je me passerai du cours de macramé et je prendrai 2 fois des massages par les mains dociles d'éphèbes bronzés ! bisesssss

    Posté par aude, mercredi 22 juin 2005 à 13:30

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