Les gamelles d'Emmanuèle

27 août 2010

Madeleines au chèvre et aux olives

Pour un apéritifqui délaisse les cacahuètes et les chips,nous nous sommes retrouvés face à de délicieuses madeleines au chèvre et aux olives. Vaisselle Luminarc Madeleines au chèvre et aux olives Préparation : 15 mnCuisson : 10 mn Ingrédients (pour 24...

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4 août 2010

Comment arranger un gâteau au chocolat mal démoulé ?

Et surtout : Comment planquer votre catastrophitude ? Comme ça : Vaisselle Luminarc Merci Cgood et sa foultitude de bonbecks…Et ne me demandez pas pourquoiil y'en a un planté au milieu de tout ça ! Pour la recette, c'est ... Gâteau au chocolat au micro-ondes...

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2 août 2010

Courgettes jaunes et rondes totalement farcies au risotto

Que faire d’un reste de risotto ? Le risotto-ïser ?En faire une glace ? Sordide, non ? Le faire cuire à nouveau ? Omelette ? A la poêle ? … J’ai préféré le réinvestir dans des courgettes. Nous avions mangé toutes les crevettes...J’y ai donc mis des blancs...

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29 juillet 2010

Ze Risotto aux crevettes et légumes de printemps (Thermomix)

Avec un grand “ZE” et un “R” majuscule ! Cela fait des années que je n’obtiens en guise de risotto que des bouillies amalgamées et compactes de riz gluant, pas du tout transparent et surtout super immondes. Jusqu’à… Jusqu’à ce que je découvre ZE recette...

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27 juillet 2010

Onctueux sorbet à l'ananas (Thermomix)

Un ananas de 500 grammesdont nous n'avons dégusté que quelques rondelles,a fini découpé en petits cubes, au congélateur.Quel grand bonheur de se préparer un sorbet maisonen une minute trente ! Onctueux sorbet à l'ananas - 400 grammes d'ananas congelé...

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15 juillet 2010

Lolita est partie au Paradis des Chats

Elle a attendu le lendemain de la Fête Nationale, ses furieux et bruyants feux d’artifice, elle a attendu que l’on tourne les talons, une dernière caresse, un dernier conseil (qu’elle n’a pas respecté, comme tout chat qui se respecte) et s’est éteinte....

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11 juillet 2010

Verrines de crème de petits pois, capuccino de chèvre !

Pour un apéritif ultra frais qui fera le plus grand bien lors de nos longues soirées d’été ! Cette recette a été trouvée dans un Modes et Travaux. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes - 400 grammes de petits pois frais écossés - 30 centilitres...

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Tags: apéritif, verrines, chèvre, petits pois

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4 juin 2010

Coucou, les rochers au coco ! Que faire avec 2 blancs d'oeufs ?

Pour 13 rochers au coco Préparation : moins de 10 minutesCuisson : entre 12 et 15 minutes - 2 blancs d'oeufs- 50 grammes de sucre en poudre- 150 grammes de noix de coco râpée Fouetter les blancs en neige ferme.Incorporer petit à petit le sucre en continuant...

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12 mai 2010

Les parfaits financiers multicolores existent...

... Je les ai rencontrés Pour une quinzaine de financiers - 75 grammes de poudre d'amandes- 100 grammes de beurre- 35 grammes de farine de riz- 100 grammes de sucre glace- 4 blancs d'oeufs- quelques gouttes d'extrait d'amande amère Préparation : Préchauffer...

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Tags: financier, blancs d'oeufs, miel, vermicelles

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23 avril 2010