Les gamelles d'Emmanuèle

30 novembre 2006

rosace de carpaccio de clémentines aux fleurs de saumon cacaotées

Pour une entrée amusante, délicieuse et plutôt originale... Photo de famille : Par personne : - 1 clémentine- 1 tranche de saumon- Cacao en poudre (quelques traits) Eplucher la clémentine,la débiter en quartieret les découper en deux,dans le sens de la...

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29 novembre 2006

Linguini crevettes roquette verte

Pour un mélange tendre, croquant, doux et surprenant.Une recette empruntée à Emmanuelle...Maman d'une jolie Lucie provençale, fiancée de Clément ! Et merci surtout à Stepharakcar le mérite de la recette ne revient pas à Emmanuelle...Mais à Stéph, me suis...

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28 novembre 2006

Orchietti pouleto carbo

Comment faire lorsque l'on a des envies de carbonara,mais des blancs de poulet à terminer ? Mettre de l'eau à chauffer pour les pâtes.Faire revenir un ou deux oignons dans les lardons qui poêlent.Les "paprika-iser".Ajouter les blancs de poulet, peu de...

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27 novembre 2006

Soirée régressive : le dessert

Le Koikès était inspirée à 100%du bouquin de Raphaële Vidaling : Le grain de sel de Raphaële , paru aux éditions Tana,offert par mes amies bloggeuses gourmandes : Aude et Cléa et la recette qui suivra aussi, d'ailleurs... Mon Koikès n'était ni du caramel...

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23 novembre 2006

Koikès (Soirée régressive)

Pour la soirée régressive,j'avais préparé quelques petites choses rigolotes :mais Koikès ?

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22 novembre 2006

Soirée régressive : le plat

Une seule et unique photopour témoigner du délicieux carnage... J'étais partie sur une idée de filet de boeuf Rossini,en croûte.Mais j'avais aussi envie de pain d'épices.Qu'à cela ne tienne... Filet de boeuf en croûte Rossinirégressivement épicé Pour...

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21 novembre 2006

Soirée régressive : l'entrée

Quoi de plus régressif que la vache qui rit ?Quoi de plus réconfortant qu'un velouté de courgettes à la vache qui rit ? Pour 6 personnes :3 courgettes,6-8 vaches qui ri(en)t,1 oignon émincé,1 filet d'huile d'olive,de l'eau, selon l'épaisseur désirée du...

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20 novembre 2006

Soirée régressive : la table

Compte-rendu d'une : Soirée régressive de la déco aux assiettes(et leur contenu)Voici la table vue du ciel : Des marques places sous formes de sirop ! Plongée sucrée Le menu demain...

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16 novembre 2006

Culture et loisirs, France 2 et Biba

Aujourd'hui billet culturel... En vous rendant sur le site de France2,en cliquant ici ,vous pourrez tout savoir (ou presque) sur les blogsdans un excellent article d'Elyse Castel et voici, en prime, un aperçu du Biba du mois de Décembre... En cliquant...

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15 novembre 2006

Apéro moules

Que faire d'un reste de moules ?Et oui, parfois il peut en resteralors pourquoi pas les servir froides-tièdeslors de l'apéritif ?Ca change des chips, olives, cakes, non ? J'ai roulé les moules (décortiquées)dans une panure faite à partir de biscottes...

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