jeudi 30 novembre
rosace de carpaccio de clémentines aux fleurs de saumon cacaotées
Pour une entrée amusante, délicieuse et plutôt originale...
Photo de famille :
Par personne :
- 1 clémentine
- 1 tranche de saumon
- Cacao en poudre (quelques traits)
Eplucher la clémentine,
la débiter en quartier
et les découper en deux,
dans le sens de la longueur
(sur la tranche..).
Etaler les quartiers en rosace.
Découper des lanières dans la tranches de saumon
et faire tourner chaque lanière sur elle-même
afin d'obtenir des fleurs.
Saupoudrer le plat de cacao.
Vue du ciel :
Commentaires
Décidément, tu rentabilise ton satelite ;-) A nouveau une très jolie recette qui a le mérite d'être très vite préparée je pense. Cela nous met en plus dans l'ambiance de l'hiver avec les mandarines et le cacao, que demander de plus. Un grand bravo !!!
A bientot
Amitiés
Claude
C'est bô !!! Ca donne envie... miam miam !!
Que c'est beau !!
Vraiment ce tourbillon d'aurantiacées ensaumonné me laisse béate d'admiration ...
Je pense que je vais retenir l'idée pour l'entrée de mon 4ème repas de Noël (ben oui chez nous ça s'enchaîne, ça s'enchaîne ...)
Grosses bises cacaotées.
Anso
Très joli !
C'est encore plus appétissant que ce que j'imaginais, bravo !!
miam miam miam!!
trop bonne idée et ça m'a l'air simple à faire (quoique les rosaces....lol)
merci en tt cas de faire partager ces belles recettes!
Ohlala, qu'elles sont belles ces photos !!!
Miam miam, ça doit être bon.
Bravo pour ton imagination, Manoue.
Bisous
so beautiful et original!
j'ai les mêmes assiettes ^^
C'est super beau bravo !!!!
J'halucine sur le nombre de belles choses que tu fais, terrible ! Et les photos sont vraiment chouettes :o)
genial, c'est super original et vraiment joli comme presentation !
ahh c'est trop joli !
Super beau et vraiment très original !
Bravo pour les photos Manoue, elles sont vraiment réussies !
C'est très joli et bien coloré !
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