Les gamelles d'Emmanuèle

9 avril 2007

Joyeuses Pâques

et gourmandes Pâques, surtout ! Haut les pattes !

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21 mars 2007

Cakeabricotsgrumeauxchoco

Voici le résultat de mon Koikès d'hier...Qui a su vous inspirer...C'était une préparation de :Cakeabricotsgrumeauxchoco Le cake aux abricots inspiré des Cakes de Sophie,qui elle, les réussit sans grumeaux, aux dernières nouvelles...Remanié à ma sauce...

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13 mars 2007

Douceurs choc'cannelle ou choc'violette ou ...?

Encore des douceurs chocolatéescrées par mon Chéridou,selon une recette de Marmiton Vaisselle Luminarc Il y a ajouté du sirop de cannelle,du sirop de violette,du sirop de thé vert à la menthe,des Daims...Mais pas tout en même temps, hein ? Un grand Miam...

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1 mars 2007

Douceurs choc'orange

Mon Amoureux en ayant assez de mes ratages culinaires sucréset autres gamelles sportives, a pris le soinet a eu la délicatesse de se mettre aux fourneaux le week-end dernier ! Et nous a concocté des douceurs au chocolat et à l'orange Qu'ajouter à ça ?On...

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21 février 2007

Ze terrible dessert de Terry

Terry, la belle-maman de Stépharaka de drôles d'idées recettes.Sympathiques, rapides et surprenantes.(En Angleterre, ils mangent tout de même de drôles de trucs, parfois, non ?)Celui ou celle qui tient à me contredire,devra me faire parvenir un colis...

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19 février 2007

Faux Crumble de Pommes Chocolaté pour de vrai !

Pour faire un Faux Crumble de Pommes,il faut faire cuire les pommes en cubes,dans une noisette de beurre,pour qu'elles fondent et caramélisent. Parce que j'aime les surprises et j'aime aussi en faire,j'ai glissé au coeur des pommes des "Daim" (chocolat...

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31 janvier 2007

Ze gâto o lait de coco

Le diner était composé de poulet au lait de coco,afin de terminer sur (encore) une note exotique,me voici embarquée,moi la RRGY Reine du Ratage de Gâteau au Yaourt....dans un gâteau au lait de coco.Sur la base du gâteau au yaourt : 1 pot de yaourt,2 pots...

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29 janvier 2007

galette des Rois en Tourte !

La galette des Rois devrait exister toute l'année !Elle fait partie de mes desserts préférés,avec les macarons,les Merveilleuxet le Moelleux coulant au chocolat(celui qui a une petite touche de Toblerone ou chocolat blanc caché en son sein...) Celle dégustée...

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26 janvier 2007

Douce pastilla de framboises et lait de coco

Infusion de framboises, canelle, badiane, sucre(pour obtenir un sirop) Disques de brick en format individuel.Du lait de coco, délicatement framboisé.Sucre impalpable

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16 janvier 2007

Tartelettes au vin cuit de poires

Recette sucrée, largement inspirée de la cuisine des frangines, ici ... Faire cuire à blanc une pâte sucrée (brisée, sablée, ou même feuilletée si vous préférez), 15-20 minutes au four préchauffé à 200-210°C. Pendant que la pâte précuit, préparer la garniture...

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