mercredi 31 janvier
Ze gâto o lait de coco
Le diner était composé de poulet au lait de coco,
afin de terminer sur (encore) une note exotique,
me voici embarquée,
moi la RRGY
Reine du Ratage de Gâteau au Yaourt....
dans un gâteau au lait de coco.
Sur la base du gâteau au yaourt :
1 pot de yaourt,
2 pots de farine,
1 pot de sucre,
1/2 pot d'huile,
3 oeufs,
un sachet de levure
et 125 ml de lait de coco.
Une tranchette ?
Pour quelles raisons obscures
mon gâteau au yaourt a une tête de flan ?
Non mais !!!
Commentaires
Je râte tous mes gâteaux à part ceux au chocolat! On dirait qu'il n'a pas monté non?Même avec sa tête de flan, ben il me fait envie et avec le lait de coco ça devait être super bon non?
Réjouis-toi! Le gateau au yayourt, c'est un peu sec et idiot après tout; avec toi, il devient fondant et goûtu! Il faut positiver!
C'est le lait de coco qui lui a donné et cette tête là et ce goût délicieux que je devine !
Peut être trop de liquide à cause du lait de coco?
En tout cas il semble bien bon :)
ben jaime bien moi, au moins il n'est pas sec comme tous les gateaux au yaourt !
Comme les autres : le gâteau au yaourt c'est très sec en général. En y ajoutant du lait de coco, tu l'as rendu fondant et moelleux, miam !!!
Bisous.
Là, j'avoue que je suis tentée. Ca fait une semaine que je regarde le lait de coco dans le placard, en me disant que j'en ferais bien à gâteau.
Et bien moi qui aime tout ce qui est moelleux, humide, voir limite cuit, ton gateau me plait bien !
il a l'air très bon j veux bien une tranchette moi.
Je préfère les flans aux gâteaux, le tien me plait donc énormément!
Si c'est bon c'est le principal !
Je pense que c'est le lait de coco qui a donné une petite allure de flan à ton gâteau... Cela dit, ça peut être tout à fait intéressant comme texture, non ?!
Amicalement blog,
Ingrid
c'est vrai qu'on dirait un peu un flan mais cette texture est très miam!
Finalement j'aimerai un gâteau à l'yaourt.
J'aurai dit aussi trop de liquide...
Mais cela ne m'a pas l'air mauvais... non ?!
C'est marrant j'ai fait un cake qui avait un peu la même texture mais pas uniforme comme le tien, il n'y avait pas de lait de coco mais de la crème...
En tout cas pour une fois tu n'as pas eu de problème de démoulage il est super beau et moi j'aime bien le flan ! ;)
Bizzz
Même avec sa tronche de flan il a l'air sympas ce gâto !
Une tête de flan...non mais ce qu'il faut pas lire...une tranchette dis-tu ?? Moi c'est tout le gateau que je vise, quand meme ;-). Je te promets que je vais essayer cette recette car j'adore le lait de coco depuis mon passage en Asie. Une sorte d'ode aux gamelles...oh, oui, je vais faire cela ;-)
A tout bientot
Claude
Slt, peut etre que ton gateau réussira mieux avec une autre recette de gateau au yaourt.Pour moi, les dose sont plus importantes: je met 2 yaourts, 5 pots de farine, 3 pots de sucre, 1 sachet de levure, 3 oeufs et 1/2 pot d'huile. Avec la meme quantité de lait de coco,ca devrait peut etre collé. Cependant, il à l'air très bon quand meme.
miammmm
Et bien cette recette me tentait bien... j'ai testé mais j'ai rajouté 1 gobelet de farine (3 au total) 1 sachet de sucre vanillé et 3/4 gobete de noix de coco rapée en plus du lait de coco (125ML)
il est bien monté n'est pas sec du tout a bien la consistance d'un cake et un subtil petit gout de coco .....
un régalllllllllllllllllllllllllll
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=43847&pid=3816098
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :