mardi 16 janvier
Tartelettes au vin cuit de poires
Recette sucrée,
largement inspirée de la cuisine des frangines,
ici...
Merci de ne pas vous moquer de la tartelette de droite
qui est faite à partir des chutes de la pâte !
Ma divine mélasse
Remarquable mélange
Résultat après passage au four :
La tache de pâte à droite est une tentative de croisillons
en pâte feuilletée.
Totalement recouverts par l'appareil mes croisillons.......
Merci les frangines...
Commentaires
Ta tartelette a en effet l'air d'être divine !
Et ce vin cuit de poires, à part au marché de Carrouge, on le trouve où ??
Biz affamées.
Anso
Oh super !!! Tu as testé le vin cuit ^_____^
Elles sont chouquinettes tes tartelettes, j'en mangerais bien une petite pour mes 11 heures ;)
Alors, qu'en as-tu pensé, de cette raisinée ?
Anso : tu peux en commander sur le net par ici si jamais --> http://www.lcds.ch/fr/cadre.htm
A craquer !
Miam! Ça a l'air trop bon! :-)
C'est pas sympa de tenter comme ça, vraiment pas ;-)
Petit mot pour une des frangines :)
Un grand merci San pour le tuyau ;))
Ces tartes ont vraiment l'air délicieux !!
Anso
Oui, alors plusieurs choses à dire ici...d'abord, comment tu as du vin cuit...ah oui, paquet des frangines, parce que le Fribourgeois de la blogosphère, c'est moi...et je veille au grain...parce que le vin cuit, c'est un mythe...faut le mériter ;-)
Ensuite, obligé de rire pour la version rapiècée...;-) tellement jolie
Et finalement, si tu passes une fois par chez moi, je t'invite pour manger un morceau de gateau façon ma grand-maman c'est la meilleure...ca te dit ????
Un joli post, merci
Amitiés
Claude
Aie, encore une p'tite précision...c'est de la raisinnée ce que tu as reçu ou du vin cuit ??? PArce que c'est pas DU TOUT la même chose: Raisinné: Jus de poire et de pomme réduite en mélasse, par contre le vin cuit, c'est 100% de POIRE et rien d'autre...faut faire attention avec les A.O.C..non mais, heureusement que je suis là ;-)
Claude
Je te rassure Claude, c'est du vin cuit pur jus de poire, et qui vient de Fribourg en plus ;) On voit le pot d'origine sur mon article.
Non mais, quelle confiance ^_________^
Et pour après les ravioles, il ne te resterait pas deux tartelettes ???!!!
Merci.
En colissimo, il ne devrait pas y avoir trop de problème :D :D :D
Bisous.
hum cela doit être un vrai délice, heureusement il est bientôt l'heure d'aller manger, tu as toujours le chic pour nous mettre un gros plan à nous faire craquer.
Bizzz
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