Articles populaires – Les gamelles d'Emmanuèle

1 septembre 2005

Happy blog day to you !

Qu'est-ce que le blogday ? Le BlogDay (Jour du Blog) a été crée en pensant que les bloggers devaient avoir un jour qui serait dedié à connaître les autres bloggers, d'autre pays ou d'autres centres d'interêts. Ce jour-là, les bloggers pourraient les recommander...

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22 juin 2005

Encore un défi à relever ?

Un commentaire a fleuri ce matin sur mes Gamelles, je vous le copie colle ci-dessous : Livre et les livres maintenant à ton clavier Emmanuèle : http://stationgourmande.canalblog.com/archives/2005/06/21/590186.html Posté par Anne, 21 juin 2005 à 07:16...

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15 juin 2005

Mousse de poireaux au jambon de parme, recette de Phanie&flo

Une recette que vous trouverez sur mon site favori, ici .Phanie (l'auteur de la recette) ne possédant pas d'appareil photo était tristouillecar ses recettes rentrées sur Marmiton étaient visuellement pauvrettes.Donc qu'à cela ne tienne, me voici à composer...

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21 juin 2005

Mousse glacée aux trois chocolats

Et pour parfaire le menu : le dessert : Mousse glacée aux trois chocolats Recette Marmiton , ici Photo de famille : Faire fondre le chocolat, y ajouter les jaunes d'oeufet les blancs d'oeuf montés en neige. Et voici la première couche de mousse (Toblerone)...

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3 juin 2005

Réponse de Koikès chapitre 4

Réponse de Koikès chapitre 4 Qui n'était ni : omelette aux piments, ni beignet sucré au thé émincé, ni croquettes de tofu aux fragments d'algues, C'était bêtement et simplement du : Mélange pour préparer un tofu-burger. Egoutter et émietter 300 à 350g...

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1 juin 2005

Réponse de Koikès chapitre 2

Nori Mini feuilles d'algues nori. Les Japonais les mangent au petit-déjeuner avec un bol de riz (enrouler la nori autour de bouchées de riz, avec les baguettes bien sur !). Mais peuvent aussi être mises dans une salade ou servir pour décorer des boulettes...

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19 avril 2005

Chaussons chèvr-otant pommes-poires en nuages meringués

Des pommes, des poires et des scoubidous bidous Ah ! Encore une jolie recette dénichée sur Marmiton prête en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire... Des feuilletés pommes-chèvre en guise d'amuse bouche pour l'apéritif. Nous, cela nous a fait office...

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24 août 2005

Tajine de keftas aux oeufs

Une recette Marmiton, 500 g de viande hachée 1 boîte de coulis de tomate 1 oignon Persil Coriandre Sel Poivre Cumin Paprika Piment en poudre (facultatif) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Dans un faitout, mettre un oignon haché, l'huile d'olive les...

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20 avril 2005

Light mi-light

Hier soir, repas d'une simplicité et sobriété absolus...Cela fait du bien aussi de temps en temps de se reposer...Après une journée à courir partout dans le désordre le plus complet, je me suis dit qu'un peu de calme léger ne nous ferait pas de mal. Donc...

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22 août 2005

Bonbecks et tralalas

Céline http://palaisdesdelices.canalblog.com/ m'envoie un mot doux dès mon retour de vacances : Coucou à toutes, J'ai reçu un nouveau Blog-Questionnaire de Kscades de Papilles et Pupilles ainsi que de Lali de Lali&Cie sur les Bonbons ! J'y ai répondu...

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21 avril 2005

waterzoï de poulet

Hie soir, étaient en prévision des crêpes de sarrazin avec jambon, oeufs, légumes en julienne, fromage, ...Chacun préparant la crêpe de ses rêves, et finalement nous avons atterri chez les parents de mon Amoureux qui tenaient absolument à nous régaler...

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22 avril 2005

Chapeaux de champignons farcis au jambon cru qui rit !

Chapeaux de champignons farcis au jambon cru qui rit ! Photo de famille : Après avoir nettoyé vos champignons, retirer sans vergogne leurs jolis pieds. Déposer dans le bol du mixeur les pieds, échalotes, jambon cru, vache qui rit, le gruyère râpé, les...

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23 avril 2005

Filets de colin en croûte de tapenade, virgule de chantilly citronnée

Vendredi, jour de poisson...Vieilles réminiscences d'éducation judéo-chrétienne, et point de vue santé, j'essaye de préparer du poisson au moins une fois par semaine...Donc c'est le vendredi, tout est dit ! J'avais envie de poisson et d'olives, donc pourquoi...

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25 avril 2005

Assiette du dimanche soir...

Dimanche pluvieux en fin d'après midi, les parterres de tulipes lillois sont en fleurs Après un sommaire tour au marché en matinée, avons décidé de nous rendre au Zoo afin d'admirer l'éveil au printemps de toutes ces drôles de petites bêtes... Le chien...

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8 août 2005

Palmiers sur fond d'Atlas, ou sur fondue d'éclairs

La chaîne de l'Atlas enneigée. Le Haut Atlas est la chaîne de montagnes la plus élevée d’Afrique du Nord, elle est longue de plus d’un millier de kilomètres, traverse le Maroc en diagonale, de la côte atlantique (au nord-est d’Agadir) jusqu’au Nord de...

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16 mai 2005

Pâtes-à-tout...ou presque !

Ce qui est génial avec les pâtes, c'et que cela sert de base pour tout cuisiner...Pendant leur temps de cuisson, on peut préparer une platrée de légumes, des sauces à la crème fraîche, toute viande ou poisson..........Les pâtes se marient avec tout, ou...

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3 mai 2005

tajine de courgettes

Allez, cette semaine, nous nous mettons non pas au vert (au verre), mais au light ! Donc pour ce soir : tajine de courgettes épicétou! Recette dénichée sur Marmiton , qui me semblait fort sympathique, malgré les commentaires douteux et peu avenants...J'aurais...

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26 avril 2005

Noix de veau aux oignons glacés

Une jolie noix de veau qui se morfond "ah gla gla" dans le frigo, point d'inspiration, je file faire un tour de ronde furtive sur Marmiton , je trouve une recette datant de quelques années, sans commentaire, ni appréciation, allez lançons-nous. Pas de...

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27 avril 2005

mini-cakes à la frangipane

Comme tous les week-ends, petites douceurs sont invitées à la maison et préparées de nos blanches mains...Cette fois-ci j'avais opté pour un cake (déniché sur Marmiton ) à la frangipane, je dirais plutôt à l'extrait d'amande que frangipane, car aucune...

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28 avril 2005

Agneau aux agrumes currysés

Encore une jolie petite recette inspirée de Marmiton et quelque peu modifiée à ma sauce Photo de famille : De l'agneau acheté sur le marché, chez mon ami le boucher qui a ouvert deux yeux ronds lorsque je lui ai demandé :" Bonjour, je voudrais deux noisettes...

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29 avril 2005

Craquant crémeux aux fraises de Jeanne

Ce billet est dédié à Jean-Pierre qui est parti bien trop tôt, car ses ailes l'ont emmené plus haut qu'il pensait, pour Monique et ceux qui restent,je vous aime et suis de tout coeur avec vous. Des envies de fraises fin Avril (normal c'est leur entrée...

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8 juillet 2005

Tartelettes forestières en amandes

Une chouette recette dénichée dans le dernier numéro de Cuisine et Vins de France , que j'ai évidemment détournée carcertains ingrédients m'ont manqué,et parce que je crois que je suis définitivement incapable de suivre des instructions à la lettre.Un...

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14 juillet 2005

Le taboulé menteur

Afin de réaliser le taboulé menteur de Lili, il vous faut un chou fleur : Et vous réduisez ce chou fleur en petits petits grains(à la râpe manuelle ou au robot), Vous ajoutez : menthe, persil, coriandre, ciboulette,citron, oignon haché, tomates, huile...

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6 mai 2005

Côté Jardin

Restaurant lillois : Côté Jardin, situé 33 r Ernest Deconynck, une très agréable découverte...Sur les conseils gourmands et avisés de Miss Epices (Lilloise exilée en Bretagne)... Des salades, une jolie déco, du frais, du très frais, des desserts chocolatés...Tout...

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11 mai 2005

Cookies carrés, parallèlépipèdes, rectangulaires, losangiques, triangulaires et informes

Aujourd'hui, c'est samedi, c'est cookies...Je suis partie de mon excellente recette totalement inratable, impeccable et habituellement présentable, et j'ai obtenu ces choses là... Des bidules carrés, parallélépipèdes, rectangulaires, losangiques, triangulaires...

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