Articles populaires – Les gamelles d'Emmanuèle

20 octobre 2005

Lasagnes de thon en mille-feuilles de poivrons

Pour celles et ceux qui ne se lassent pas,voici ma troisième recette proposéepour le Blog Appétit Lasagnes de thon en mille-feuilles de poivrons : Faire précuire les plaques de lasagnes : Les découper selon la forme du plat : Les remplir de la mousse...

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7 avril 2006

Jambalaya

Encore une recette d'un autre blog,celui d'Ingrid What's for lunch ? Jambalaya ultra facile-et-succulent : Y ai ajouté quelques carottes. Mais j'ai vraiment le sentiment de ne plus aimer les poivrons.depuis Blog App' ...Vous vous souvenez ? Brochettes...

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5 avril 2006

Koikès sucré crumblesque

Alors Bravo à toutes !(presque toutes) :Mauvaise note à Emmanuelle , car ce n'est pas un truc maché-recraché-rebouletté !Pour les Special K, félicitations à : Noémie, Anne , Binôme (mon Bibi, suis toute impatiente que tu arrives...), Salwa , Cléa , Féfile...

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31 mars 2006

Salade pamplavocavette

Une envie de fraîcheur ? Salade mélangée roquette et doucette,pamplemousses, (attention à garder le jus en les épluchant pour la vinaigrette),avocats citronnés,endives carmines,crevettes jumbo,cole slaw sur blinis... La vinaigrette à basede yaourt, moutarde...

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10 octobre 2005

Toilette de chat

J'ai cru voir, non pas un ro-minetmais un week-end cat blogging ?Si j'ai bien tout compris, les chats des bloggeurs gourmands seraient à l'honneur... Lapouff est prête pour sa journée de siestes, repos, dodos,grignotage de croquettes, petits exercices...

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17 avril 2006

Joyeuses Pâtes...Ping Pong Pâtes Lasagnes

Partant sur une recette de lasagnes classiques,j'ai eu une folle envie d'olives.Et une flemme terrible, alors j'ai tout fait au mixer !Les olives concassées-mixerisées La viande grillée-mixerisée Sauce tomate toute faite avec ajout de crème,on peut aussi...

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20 mars 2006

Le Petit Prince, Lille

Aujourd'hui, le soleil est au rendez-vous,ma Maman est sur Lille avec MamanNuméroBis,nous sommes obligées de passer faire un coucou au Petit Prince , 55, rue Saint-André, Lille.03.20.15.00.22.Leur carte du jour : Une jolie et néanmoins délicieuse mise...

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15 mars 2006

Ping Pong Pâtes Tagliatelles de mon Coeur

Le 15 du mois...C'est notre rendez-vous nouillesques avec Emmanuelle Pour les versions précédentes , cliquer ici Aujourd'hui : réalisation d'une recette de chez Marmiton, Les tagliatelles de mon Coeur ,un pur bonheur de saveurs et un régal papillesque....

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3 octobre 2005

Spéculoos maison

Recette humée sur Marmiton, ici A droite, un Spéculoos industriel,et le reste sont les fait-maisonUn régal, mais ils se dessèchent très rapidement et deviennent cassants.A manger très très vite...ou à utiliser en version tarte aux pommes,sur la pâte feuilletée...

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9 mars 2006

Poulet aux kiwis curry

Décidément ancrés de pieds fermes dans notre semaine gallinacée,je vous propose cette originale et fameuse recette de poulet aux kiwis currry - 4 blancs de poulet - 4 kiwis (pas trop mûrs) - 1 oignon - sel, poivre - curry - sucre en poudre (une cuillère...

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8 mars 2006

Pain tricolore de la Mer

Du light, du light du light !Les beaux jours vont bien finir par débarquer,avec leur lot de soleil, sable, bikinis et autres parasols déshabillés.Oh allez, je vous mets une photo de ciel lillois et de ses toîts mouillés datant de ce matin à 9h58... Donc,...

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27 septembre 2005

Salade estivale haute en couleurs

Vue du ciel : Salade estivale haute en couleurspour deux gourmands ou quatre entrées : - 1 concombre- 2 oeufs- 1 yaourt à la grecque- quelques olives noires- mayonnaise- râpé de jambon- vache qui rit- oignons nouveaux- saumon en lamelles- quelques écrevisses-...

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2 mars 2006

Magrets de canard sur nids d'abricots moelleux, aux parfums de fruits rouges théinés

Bonjour,voici la réponse à mon précédent billet :Le Keskej'fabrique.Nombreuses ont été les réponses,et il y avait quelques bonnes pistes.Je vous mets la totalité des commentaires:Soupe au chocolat, du miel, un sirop parfumé,sauce au soja, coco sur riz,...

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28 février 2006

Vaisselle, verrerie et tralala !

Coco avait envie de rencontrer ma vaisselle.Alors je m'exécute... Les verres : Mes verres chouchous (enfin, les derniers achetés...): Vase recyclé en verre cônique Les assiettes de tous les jours : Gros plan sur mes favorites :Celles-ci viennent de chez...

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27 février 2006

Pavé de saumon et sa fondue de poireaux

Joyeux anniversaire Gilbert !Premier anniversaire de bientôt grand-père...! ------------------------------------------------------------- Après les excès de la semaine passée,(restos jeudi et vendredi,après-midi galettes des rois-maison hieret soirée...

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23 février 2006

Le Giverny

à Tournai Mises en bouche : terrine de lapereau, sauge et genièvregaspacho de concombre,saumon sur crudités marinées. Escalope de foie gras grillée,émulsion de poire à la coriandre et dés de betterave Saint-Jacques rôties à l'huile d'Argan et pistache...

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21 février 2006

Mousse aux fraises Tagada-tsoin'tsoin

Dessert régressif et doucereuxpour l'anniversaire de mon Amoureux... Mousse aux fraises Tagada-tsoin'tsoin Les fraises tagada perdent leur jolie robeet se décomposent lamentablement dans les hecto-litres de crème... Laisser refroidir...Délicieux mariageavec...

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19 janvier 2006

Petites menottes aux fourneaux...

Petites menottes aux fourneaux,Petites menottes au boulot.Ce week-end, nous avons hérité d'une paire de schtroumphs.De deux et quatre ans (et demi).Les deux turbulents se sont pliés avec plaisir et grâceà un atelier cuisine.Ils étaient en charge de nous...

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17 janvier 2006

Christmas ou Plum Pudding

Christmas Pudding Réponse au premier Koikès de l'année,vos réponses m'ont beaucoup amusée...J'attaque l'année en beauté avec des abdos retravaillés ! version nuit : Recette pour 8 personnes Ingrédients : 100 grammes de pruneaux250 grammes de raisins blonds...

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13 janvier 2006

Ping Pong Pâtes Girollesques

Nous sommes en milieu de mois,et Emmanuelle attend en trépignantle nouveau défi Ping Pong Pâtes.En patientant, elle s'équipe d'armoires à glace,chercheurs et trouveurs d'eau ... Pour cette fois-ci,Ce sera une recette végétarienne...Farfalle aux girolles,...

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16 décembre 2005

feuilletés au chèvre frais, curry et basilic

Je vous fais part aujourd'hui d'une de mes plus vieilles recettes.Je la pratique depuis 1994 (au moins...) Feuilletés au chèvre frais, curry et basilic,photo de famille : Découper votre pâte feuilletée en parts à peu près égales. Recouvrir chaque triangle...

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1 septembre 2005

Menthe à l'eau et illusions d'optique illuminées

Flemme de partir dans des méditations physiques concernant densité et autres lourdeurs mathématiques, je reste ancrée dans mes beautés, sans calcul, d'illusions d'optique... Quelques "lampées" supplémentaires : Et la suite dans le palais de la Bahia,dont...

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7 septembre 2005

tajine aimable de poulet au citron confit et billes vertes

Tajine aimable de poulet au citron confit et billes vertes Préparation : 30 mnCuisson : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet - 4 carottes- 1 citron confit - 1 oignon- des olives - ras el hanout - cumin - 1 cuillère à soupe d'huile...

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2 septembre 2005

Le 33, boulevard Mohammed V

Le 33, à Marrakech est mon restaurant favori,Le chef est un amour, tout sourire et délicatesse,et si vous passez par là, jetez-vous également sur son dessert-maison :les pruneaux au vin rouge... des salades en entrée, froide et chaudela Marrakchia et...

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7 décembre 2005

Meringues natures et au thé ratées

Petit billet pour la Maman de Cléaqui apprécie autant mes aventures que mes mésaventures...Qu'elle le prenne comme un cadeau d'anniversaire,par exemple ! -------------------------------------------------- Hier, je vous montrais mes exploits avec le marbré...

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