chocolat - Les gamelles d'Emmanuèle

8 juin 2022

Brownie fondant, tellement fondant... A la pâte de pistache

L'heure du goûter approchant, une envie de chocolat me turlupinant, mais en convalescence forcée, impossible de passer des heures aux fourneaux... J'étais partie sur un brownie à la crème de pistache, surmonté d'un crémeux pistaché puis d'un glaçage noir,...

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Tags: chocolat, brownie, pistache

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20 septembre 2021

Napolitain

C'est tellement bon le Napolitain ! Qu'on en mangerait à tous les goûters... Je n'osais me lancer jusqu'à ce que Laurence, une voisine qui cuisine peu, me dise qu'elle en avait réalisé un avec Thelma une de ses filles pour emmener en cadeau, en famille....

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Tags: chocolat, Napolitain

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8 septembre 2021

Gâteau de crêpes (pâte à tartiner noisettes/chocolat)

Dégusté cet été, lors d'une virée dans une crêperie, j'ai décidé de réitérer l'expérience ! Mais qui dit gâteau de crêpes, dit : crêpes... Du coup, j'ai passé quelques heures en cuisine afin de sortir une trentaine de crêpes, INGRÉDIENTS pour 30 crêpes....

Posté par manouecuisine à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, gâteau, crêpe

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5 juillet 2021

Gâteau au chocolat Bellevue (sans beurre) au Thermomix

Il me fallait un gâteau rapido pour le goûter et sans beurre, car rupture à la maison... J'ai donc opté pour ce gâteau au chocolat Bellevue, bien moelleux, pas trop sucré. J'y ai ajouté des M&M's pour que cela croque : j'ai eu un succès fou 170 g de chocolat...

Posté par manouecuisine à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau

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16 mars 2021

Brownie light

Petite révolution à la maison, je tente de délaisser le sucre, les grignotages inter-repas et me réserve mon petit champagne ou vin exclusivement au week-end et autres festivités. Du coup, pour tout de même continuer à me et nous faire plaisir, je découvre...

Posté par manouecuisine à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie, light

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30 novembre 2020

Gâteau chocolat mascarpone rebaptisé : le "TOUTDANSLEBOULE"

Ingrédients 10 g de beurre 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux 250 g de mascarpone 4 œufs 80 g de farine de blé 50 g de sucre en poudre Préparation Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer un moule à manqué à charnière (Ø 22-24...

Posté par manouecuisine à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, mascarpone

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25 novembre 2020

Cookies chocolat cacahuètes

Pour une vingtaine de cookies 100 g de cacahuètes grillées à sec, salées 80 g de cassonade 100 g de beurre, coupé en parcelles 1 œuf 150 g de farine de blé 1 c. à café de levure chimique (½ sachet) 3 pincées de vanille en poudre 100 g de pépites de chocolat...

Posté par manouecuisine à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacahuètes, cookies

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12 octobre 2020

Flan pâtissier au chocolat tellement bon

Tous les mercredis, nous préparons un gros gâteau pour les goûters à venir du jour, jeudi, vendredi, samedi et tous les dimanches, nous préparons un gâteau pour les goûters du dimanche, lundi, mardi. Ainsi cela m'évite d'acheter des bêtises ou de dépenser...

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Tags: chocolat, flan

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8 septembre 2020

Cake à la banane et au chocolat praliné

Ingrédients 80 g de chocolat praliné, 20 g de chocolat noir, détaillé en morceaux 5 œufs 100 g de sucre en poudre150 grammes de farine 100 g de beurre salé 2 c. à café de levure chimique (1 sachet) 150 g de banane, coupée en morceaux 50 g d'eau 5 g de...

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Tags: chocolat, cake, banane

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26 juillet 2020

Coulants au chocolat by Clément

Ingrédients pour une quinzaine de pièces 200 g de chocolat, détaillé en morceaux (ici chocolat noir et au caramel) 200 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules 150 g de sucre en poudre, et un peu pour les moules 6 œufs 150 g de farine...

Posté par manouecuisine à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coulant

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