mercredi 06 mai
Terrible Glace aux Spéculoos
Avec ma sorbetière du tonnerre toute rose bonbon flashy,
me voici repartie vers de nouvelles aventures :
Une Terrible Glace aux Spéculoos
- 150 grammes de Spéculoos
- 50 grammes de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 315 ml de lait
- 125 grammes de crème fraîche
- 3 jaunes d'oeufs
Préparation :
Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole.
Y ajouter les Spéculoos pour qu'ils fondent bien.
Bien mélanger.
Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs
et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et blanc.
Ajouter cette préparation au contenu de la casserole
sur feu doux et mélanger
jusqu'à ce que cela ressemble à une bouillie.
Oublier au frais jusqu'à total refroidissement.
Placer ensuite en sorbetière une trentaine de minutes.
Déguster tout de suite
ou conserver dans un récipient fermé.
La sortir à l'avance avant dégustation.
Commentaires
Quelle merveille cette glace !
Bisous
j'ai eu la même sorbetière pour mon anniversaire !!
plus flashy y'avait pas...
C'est la fête du speculoos en ce moment ???
M'en fous, moi je sais la faire sans sorbetière na na na na nère :D
Je ne suis plus là d'accord, mais toujours à l'affut des gourmandises (et surtout celles de ma cops). Bravo pour cette belle glace, je la tenterai c'est sûr !! Et puis aussi je ne ferai pas ce que j'avais dit que je ferais et que tu ne voulais pas que je fasse... OK ?! 1000 bises glacées
le spéculos en glace, quel bonheur!
Pourquoi y'a pas de photos de la fameuse sorbetière !!!
La glace aux spéculoos ma préférée, un vrai régal !!! Parole de lilloise !
Hop ... hop ...hop ....
Une belle recette à essayer de toute urgence!
Merci et bonne semaine
Caroline
c'est une tuerie...rien que pour ça je remonterai bien chez toi ma belle !!!
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