lundi 11 mai
Cake au chèvre et au poivron rouge
A l'apéritif,
les cakes permettent de faire un repas complet et équilibré.
Celui-ci sera au chèvre et au poivron rouge.
On peut également l'accomoder
avec des olives, de la féta, des herbes...
- 3 oeufs
- 150 grammes de farine
- 1 sachet de levure
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 12,5 centilitres de lait
- 1 bûchette de chèvre
- 1 poivron rouge cuit, épépiné et épluché, découpé en lanières
- quelques grammes de fromage râpé
- sel, poivre
Mélanger la farine avec la levure.
Battre à part les oeufs avec le lait, et l'huile d'olive,
ainsi que le fromage râpé.
Ajouter le mélange liquide dans le mélange sec.
Bien mélanger, saler, poivrer.
Dans un plat à cake beurré,
placer la préparation.
Y enfoncer des morceaux de la bûchette
et les lanières de poivron.
Faire cuire 45 minutes à 210°C.
Commentaires
Une association superbe, pleine de soleil! Je suis fan des cakes salés et en particulier de ceux au chèvre très moelleux!
Un magnifique cake de pique-nique !
j'avais prévu de le faire vendredi ! je suis contente de mon choix
tout comme j'aime...Avec un bon petit verre de rosé : miam !
Pour la cuisson, c'est 54 mn en four tradi ou chaleur tournante ?
Miam les cakes salés j'adore et celui ci m'a l'air vraiment bon
très joli et tentant! biises micky
Alors j'ai testé hier pour nos anniversaires et crémaillère, un succès il n'en avait plus qu'une part ce midi pour moi, même pas eu le temps de prendre une photo. En tout cas la pate est super et le mélange chèvre poivron et top !
un trés bon cake que je ferai avec mes prochains invités, trés belle photo, bises
wow
Cake sounds delicious...mouthwatering photos...i wanna try it.
Me plait beaucoup ce cake qui me permettrait de terminer de vider mon frigo et mes placards avant le départ!
Je découvre votre blog avec délice. Un véritable enchantement pour les papilles et les yeux. Merci pour cette succulente pause culinaire.
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