Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

lundi 27 février 2006

Pavé de saumon et sa fondue de poireaux

Joyeux anniversaire Gilbert !
Premier anniversaire de bientôt grand-père...!

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Après les excès de la semaine passée,
(restos jeudi et vendredi,
après-midi galettes des rois-maison hier
et soirée crèpes hier soir)
la balance accuse un kilo de plus ce matin.
Donc nous allons procéder à un rééquilibrage de calories.
Pavé de saumon bien citronné, bien herbacé
cuit en papillote, et sa fondue de poireaux cuits à la vapeur,
quelques tomates cerises et une endive carmine.
Arrosé de crème de yaourt bien assaisonné
(parce que les plats sans sauce, j'ai du mal...)

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Plus aucun remords !

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine maritime - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Tout ce que j'aime !

    Posté par Sylvie, lundi 27 février 2006 à 11:43
  • Bonne anniversaire à Gilbert et félicitations aux futurs parents ...

    Posté par Fabienne, lundi 27 février 2006 à 12:32
  • Mais ma petite Manoue, t'as pas fini d'en prendre des kilos!!! Un petit kilo c'est rien du tout, profites-en, tu as une super excuse!
    Bisous!

    Posté par Lali, lundi 27 février 2006 à 13:12
  • Félicitations pour ce bel événement : c'est une aventure fantastique qui commence pour vous !

    Posté par Mag, lundi 27 février 2006 à 13:58
  • Vu comme ça j'aime bien être au régime!

    Posté par anne, lundi 27 février 2006 à 14:34
  • Pareil que Lali !!!
    En tout cas je prends ton idée de plat pour moi !
    Bizzz

    Posté par coco28, lundi 27 février 2006 à 17:20
  • c'est superbe....
    et j'aime trop voir ta petite photo en haut à gauche!
    que de gaité+++++

    Posté par penglobe, lundi 27 février 2006 à 20:32
  • Bon anniversaire Gilbert!!!!
    Moi j'adore le saumon et encore plus en papillottes alors je garde la recette.
    Et pour les petits kilos, je crois que c'est bien que tu en prennes quelques uns quand même
    Bisous

    Posté par phanieflo, lundi 27 février 2006 à 20:47
  • on a mangé la m^me chose ce week end mais sans les tomates cerises !

    Posté par kisine, lundi 27 février 2006 à 22:10

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