Les gamelles d'Emmanuèle

20 décembre 2021

Les Arancini de Joséphine (By Marie La Brune)

Et si je mets un A majuscule à Arancini, c'est parce qu'ils le méritent... En direct de la Sicile, cette recette demande un certain temps de réalisation, et quelques grammes d'organisation,mais le jeu en vaut la chandelle ! ARANCINI recette de Joséphine,...

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Tags: Arancini, Sicile

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1 novembre 2021

La tarte aux figues de ma vie

La saison des figues est courte, Alors, n'hésitez pas à foncer vous faire une tarte Pâte sablée maison crème d'amandes figues fraîches et quelques amandes entières émondées. Waow ! Recette de la pâte sablée, je la fais au Thermomix, mais vous adaptez...

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Tags: amandes, figues, tarte

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29 septembre 2021

ZE Tiramisu de Marie-La-Brune

L'indétrônable, le Seul, l'Unique, le Best of the Best Après des minutes de succulence indécente, j'ai été obligée de lui demander de me livrer sa recette. Et comme Marie n'est pas avare en douceurs en tout genre et qu'elle a un coeur tellement énorme...

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Tags: tiramisu

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20 septembre 2021

Napolitain

C'est tellement bon le Napolitain ! Qu'on en mangerait à tous les goûters... Je n'osais me lancer jusqu'à ce que Laurence, une voisine qui cuisine peu, me dise qu'elle en avait réalisé un avec Thelma une de ses filles pour emmener en cadeau, en famille....

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Tags: chocolat, Napolitain

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10 septembre 2021

Petits canapés frais et légers

Lors d'un petit marché de producteurs, je suis tombée sur ces petits canapés de concombre, surmontés d'un léger fromage frais, ail, ciboulette, le tout réhaussé d'un petit quartier de figue ! ll manquait juste un tour de moulin à poivre... Succulence...

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Tags: ciboulette, concombre, figue, fromage frais

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8 septembre 2021

Gâteau de crêpes (pâte à tartiner noisettes/chocolat)

Dégusté cet été, lors d'une virée dans une crêperie, j'ai décidé de réitérer l'expérience ! Mais qui dit gâteau de crêpes, dit : crêpes... Du coup, j'ai passé quelques heures en cuisine afin de sortir une trentaine de crêpes, INGRÉDIENTS pour 30 crêpes....

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Tags: chocolat, noisettes, gâteau, crêpe

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5 juillet 2021

Gâteau au chocolat Bellevue (sans beurre) au Thermomix

Il me fallait un gâteau rapido pour le goûter et sans beurre, car rupture à la maison... J'ai donc opté pour ce gâteau au chocolat Bellevue, bien moelleux, pas trop sucré. J'y ai ajouté des M&M's pour que cela croque : j'ai eu un succès fou 170 g de chocolat...

Posté par manouecuisine à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau

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28 juin 2021

Cake rata-caprin

Nous faisons régulièrement des cakes pour toutes les petites occasions ! Fêtes d'enfants, kermesses, apéros dinatoires, invitations à droite ou à gauche, mais je prends rarement le temps de les photographier car ils sont immédiatement mis en boîte et...

Posté par manouecuisine à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, cake, ratatouille

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21 juin 2021

Tiramisu en version entremet (dingue)

Cette année, Clément et moi avons été multifêtés et notamment du point de vue gâteaux.. Il y a eu un défilé : royal chocolat, bavarois framboises, gâteau praliné confiture de lait, et...Et?... Je me suis plongée dans la préparation d'un tiramisu en entremet,...

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Tags: anniversaire, entremet, tiramisu

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18 avril 2021

Gâteau au yaourt crémeux et aérien, sans farine

Alors, là, ça vous en bouche un coin, non ? Odile, avec qui nous échangons nos recettes de la semaine, m'a fait parvenir cette recette en me précisant que toute sa famille avait adoré, mais qu'elle avait trouvé la texture bizarre. Qu'à cela ne tienne,...

Posté par manouecuisine à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, léger, aérien, gâteau au yaourt

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