Les gamelles d'Emmanuèle

6 mai 2020

MILLIONNAIRE'$ SHORTBREAD

MILLIONNAIRE'$ SHORTBREAD. Au vue du nombre de calories, il pourrait tout aussi bien s'appeler le Milliardaire shortbread... Autrement appelé le sablé du millionnaire d'origine écossaise, il est traditionnellement offert le jour de l'an à son premier...

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Tags: chocolat, caramel, shortbread

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23 avril 2020

Entremets de folie chocolat Spéculoos pour les 9 ans de Jules

Cette année, Jules n'avait pas forcément d'idées de gâteau pour confin'célébrer son anniversaire. Et j'ai reçu dans ma boîte mails un billet de Chef Nini clicclic intitulé Entremets Chocolat et Spéculoos, vous comprendrez vite que j'ai tout de suite tablé...

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Tags: chocolat, Spéculoos, entremet

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14 avril 2020

Cheese Naan

Qui dit cuisine indienne, dit curry, raïta, tandoori, massala, butter chicken,... Et.... Et.... les naans ! Ceux au fromage sont nos chouchous absolus.. Ils peuvent également être garnis de viande hachée à la tomate, d'une farce de poulet aux herbes !...

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Tags: cheese naan, cuisine indienne, naan

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7 avril 2020

Magrets de canard en croûte de pain d'épices

Pour 4 personnes recette tirée d'un vieux Elle à Table Spécial fêtes Préparation 30 minutes Cuisson 20 minutes - 6 tranches de pain d'épices - 2 magrets de canard - 75 grammes de beurre salé pommade - 1 botte de carottes - 10 cl de Porto - 1 botte de...

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Tags: magrets de canard, pain d'épices

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31 mars 2020

Imam bayildi (Aubergines à la turque)

En plein tri de magazines de cuisine, je retombe sur quelques pépites, mises de côté, en attente de réalisation. Ici, les Imam bayildi sont tirés d'un Cuisine et Vins de Francedatant de l'automne 2009...De délicieuses aubergines remplies d'une farce oignons/ail/tomates.Je...

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Tags: aubergines, turquie

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28 mars 2020

Biscuits Douceur vanille/citron

Pour une cinquantaine de biscuits 500 g de farine 150 g de sucre en poudre (avec gousses de vanille inside) 200 g de beurre salé 120 grammes d'eau 0,5 sachet de levure chimique 5 gouttes d'huile essentielle de citron Dans un pichet allant au micro-ondes...

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Tags: Biscuits, goûter

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23 mars 2020

Le fameux poulet au Coca Cola

Le fameux poulet au Coca Cola ! Oui, vous ne rêvez pas ! Cela fait quelques années que cette recette est devenue un incontournable à la maison, et il me semble ne n'avoir jamais bloguée. Alors, comme, en ce moment, j'ai du temps, (Confinement J8) et que...

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Tags: Coca-Cola, Poulet, plat principal

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21 mars 2020

40 idées de recettes super-Thon-iques

Il y a quelques jours, je suis tombée sur un article top de l’excellent blog de Papilles et Pupilles, cliclic qui nous donnait 40 idées de recettes pour cuisiner à partir de boîtes de sardines cliclic . Du coup, j’ai décidé de rebondir, chez nous, nous...

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Tags: apéritif, plat, thon, verrines

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29 février 2020

Achards carottes, pommes, poire en pickles

Du monde à la maison, allez zou : je dégaine mon rougail saucisses. Comme d'habitude, avec du riz. Comme d'habitude, avec du caviar d'aubergines... Et là, j'avais envie de préparer un truc un peu rigolo, original et qui saura séduire les palais de mes...

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Tags: achards, carotte, pickles, poire, pomme

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2 janvier 2020

2020 sera divin !

Chères lectrices, Chers lecteurs, à tous, je vous souhaite : de passer une délicieuse et merveilleuse année 2020. Qu'elle soit emplie de petits toasts d'amitié, de bulles de bonheur, de veloutés de réussites, de sautés de joie, quelques sauces surprises,...

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