Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mercredi 14 juin 2006

Clément

Clément est arrivé dimanche matin à 5h55. 3,450kg et 49,5cm de bonheur Tout le monde se porte à merveille. Emmanuèle et Sébastien
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jeudi 1 juin 2006

La Belle Histoire, Lille

Pour fêter son Amour,trois années de bonheur,célébrer la vie,attendre un bébé,et bientôt se marier,quoi de plus significatif que d'atterrir à La Belle Histoire,82, rue de Gand, Lille 03.20.06.41.51(ouvert du lundi au samedi.) Nos entrées : Crème brûlée au basilic, parmesan et pétales d'Aoste grillés Carpaccio de Saint-Jacques aux deux agrumes Les plats : Duo de Saint-Jacques et gambas au pistou flambées au PastisC'est Sylvie qui va sauter de joie !Ella a carrément créé une catégorie Saint-Jacques sur son... [Lire la suite]
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jeudi 11 mai 2006

Patte de chat !

Le Koikès d'hiern'était pas très comestible !Quoique.....C'était une patte de Lolita. Appelée aussi Toutoune, Toutounette,LaPouff, Lady Tronchetta, LaFauvette,Zecat, Ticha, Salechat, LaDinde... Dur dur de l'attraper si on veut la croquer !
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mercredi 29 mars 2006

Sans rapport

Aucun rapport avec la cuisine, j'aime cette photo.
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mardi 21 mars 2006

Bulle

Bulles de champagne ?  
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lundi 20 mars 2006

Le Petit Prince, Lille

Aujourd'hui, le soleil est au rendez-vous,ma Maman est sur Lille avec MamanNuméroBis,nous sommes obligées de passer faire un coucou au Petit Prince, 55, rue Saint-André, Lille.03.20.15.00.22.Leur carte du jour : Une jolie et néanmoins délicieuse mise en bouche :Bavarois de Saint-Jacques et langoustines : En entrée, ce fut à la demande générale,la crème brûlée au foie gras et compotée de pommes.Surprenant, et un régal ! Saint-Jacques sur lit d'endives carmines,chips de pommes, asperges vertes... [Lire la suite]
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mardi 28 février 2006

Vaisselle, verrerie et tralala !

Coco avait envie de rencontrer ma vaisselle.Alors je m'exécute... Les verres : Mes verres chouchous (enfin, les derniers achetés...): Vase recyclé en verre cônique Les assiettes de tous les jours : Gros plan sur mes favorites :Celles-ci viennent de chez Farinelli, à Biotje vous invite à visiter leur site, pour admirer les oeuvres soufflées de Raphael... Assiettes nettement plus régressives : Deux trois contenants pour petit déjeuner : La vaisselle de Mère-Grand : Je vous en ai... [Lire la suite]
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jeudi 23 février 2006

Le Giverny

à Tournai Mises en bouche :terrine de lapereau, sauge et genièvregaspacho de concombre,saumon sur crudités marinées. Escalope de foie gras grillée,émulsion de poire à la coriandre et dés de betterave Saint-Jacques rôties à l'huile d'Argan et pistache Foie gras d'oie mi-cuit aux figues et griottes,gelée aigre-douce aux pamplemousses Ravioles de langoustines aux effluves de citronnellewok de fruits de mer Passons ensuite aux plats...Plancha de dorade, rouget et calamartagliatelles aux... [Lire la suite]
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mercredi 8 février 2006

Aux Bouchées Doubles

Où trouver un restaurant spécialisé dans la bonne, excellente viande ?Où dénicher un chateaubriand aussi épais que...que...Qu'une boîte de chewing-gum ?Désolée je n'avais pas mon ruban de couturière sur moi, ce jour là... Chateaubriand servi avec frites et divine sauce au MaroillesVue du ciel : Aux Bouchées Doubles,11, rue Saint-André, Lille.
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mercredi 1 février 2006

Un petit air de famille, non ?

Arc-en-ciel naturel arc-en-cielgourmand Dame Nature fait bien les choses, me semble-t-il ! Pour les fans d'arc-en-cielou d'éventails,vous pouvez aller vous en prendre plein les mirettesici...Vous avez également le droit d'y songer pour me gâtertout simplement !
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