Les gamelles d'Emmanuèle

31 mai 2007

Papillotes de ravioles de la mer, chez ma mère.

Lors de nos vacances,chez Queen Mum,nous avons tenté de faire du light... Ce soir-là,j'avais préparé les délicieuses ravioles en papillotes de Laurence.Faites et refaites...Expérimentées ici Appréciées, adorées et redemandées.Surmontées d'une galette...

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30 mai 2007

L'assiette de Cécile

Chez Jolie-Maman,nous sommes constamment gâtés. POur le déjeuner de dimanche,la première assiette était pleine d'entrées. Du super Serrano,des graines germées,(je l'ai convertie!)des billes de melon,des blinis au tzatziki... Une soupe froide d'avocat,...

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29 mai 2007

Escalopes de veau non pas à la façon de Elle, mais à ma façon

Mon Koikès était une sorte de gratin-maison-très-bon...Prenez une escalope de veau par personne.La faire revenir dans une noisette de beurre.La réserver et la couvrir de Comté fraîchement rapé. Sélectionner vos plus jolies tomates noires de Crimée Les...

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28 mai 2007

Pfffff, rien à voir ! Mais Koikès ?

Au début,je voulais faire ça : Une jolie recette Elle Puis ça a finit comme ça : Mais Koikès ?

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11 mai 2007

Cocooking

http://www.cocooking.fr/article.cfm?id=104609 Merci Lucile Escourrou Aujourd'hui Clément fête ses 11 mois... Merci Ingrid

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9 mai 2007

Curieux et gourmands, venez voir...

http://www.parcours-gourmand.org/ Vous reconnaitrez certainement ma pomme.Et découvrirez ou redécouvrirez Lille...Ce site est une création de Marmiton. Vous prendrez uniquement le risque de vous régaler ! P.S : nous partons au soleilet serons de retour...

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3 mai 2007

Le super nouvel ustensile qui déchire grave !

Vous êtes prêts ? Bon, si ça se trouve, tout le monde le connaît,tout le monde l'a (déjà),tout le monde le pratique... Une planche plate(et fushia, pour la mienne;..)(livrée sans aubergine) En prenant la poignée en main,les bords se remontent Et hop,zéro...

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2 mai 2007

Ratatouille toute ronde en crumble

Pour une ratatouille à servir et resservir : 1 aubergine,4 courgettes,1 kilo de tomates sans peau,1 poivron rouge sans peau,3 gousses d'ail,1 ou 2 oignons,sel, poivre,huile d'olive,facultatif : citron, carottes, herbes, olives, dés de féta.....J'aime...

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