Humeur du jour, Menu Homard (m'a tué!)
amuse-bouche, graines germées de poireaux !
Sardine marinée
Chair de tourteau
Salade écrevisses
Homard vu du ciel :
Dessert :
Café, mignonette de lait
La fameuse bouteille d'Aquavit et son non moins fameux seau de glace et de fleurs séchées...