16 juillet 2005
Trifles trafiquées
Le trifle, prononcez " treifeul ", est un dessert importé
de Grande-Bretagne, archi simple à préparer.
Généralement Le trifle est composé de biscuits,
d'une couche de custard (sorte de crème pâtissière) de fruits,
de jelly et d'une dernière couche de crème fouettée.
J'ai réalisé une version courte : (de bas en haut)
des biscuits boudoirs (écrabouillés)aux pépites de chocolat,
du fromage blanc
une compote pommes-poires-vanille-canelle
et un dernier boudoir pour boucler la boucle.
Vue du ciel :
Nos deux verres à martini recyclés en verres à trifle :
Le verre de mon Homme :
(version sans fromage blanc)
Mon verre :
(version gourmande)
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