Poulet à la méridionnale, façon tatin

Poulet à la méridionnale, façon tatin,
vu du ciel :

Vaisselle Luminarc

Sous son plus joli profil :

Vaisselle Luminarc

De là, on peut quasiment le toucher...

Vaisselle Luminarc

Prendre un blanc de poulet par personne,
le faire revenir avec ail, oignon, sel, poivre
dans un filet d'huile d'olive.
Lorsque le poulet a pris une jolie couleur,
y ajouter des tomates pelées, épépinées et concassées
ainsi que les olives noires.
Dresser un dôme de riz,
et poser au-dessus,
le mélange poulet-tomates-olives.
Vous vous régalerez

Comments

[Claude-Olivier]

J'chuis passé a coté de celui ci de post....mon dieu, mais comment est-ce possible ??? Bon, faute avouer à moitier pardonnée comme on dit...c'est bon là, tu me fais pas la tête ;-) Un grand bravo comme toujours quoi...;-)

Amitiés
Claude

[Clochette]

Sympathique cette présention pour une recette simple mais éfficace !!!

Bisous à vous trois et Bonnes Fêtes de fin d'année qui ne peuvent être que comblées par la présence du doux Clément....

[phanieflo]

Evidemment qu'on va se régaler !!!
Tu m'as donné faim ;) ;)
Bisous.

[Anso]

Je craque pour cette assiette qui donne envie de planter sa fourchette dedans ...
Je fonce acheter des olives et je me la popotte cette recette ... aux petits oignons !!
Biz
Anso

[Mitsuko]

Tout est dans l'art de la présentation! Bravo!