29 janvier 2013
Un foie gras parfait !
Décembre a été le mois des effervescences (Citrate de Bétaïne, y compris...) et notre mois du foie gras ! Après plusieurs recettes, nous sommes tombés d'accord, sur la recette parfaite : marinade parfaite et cuisson parfaite à la vapeur micro-ondes (...