Articles populaires – Les gamelles d'Emmanuèle

12 juillet 2006

bijoux en salade

Clément a eu 1 mois hier,mes gamelles sont de retour,avec des salades en bijoux.

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7 février 2007

Bol multicolore pour bébé gourmand

200 grammes de carottes, brocolis, poireaux, poulet,cuits à la vapeur et mixé, mouliné,(séparément bien sûr !). Clément aime tout et mange de tout !Mais les paparazzis sont interdits...

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17 janvier 2007

Ravioles du Dauphiné végé

Après les rondeurs de fêtes,voici un repas serpentin... Mes légumes en julienneme font penser aux serpentins Ravioles du Dauphiné, carottes, courgettes,citron... Que du light !

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9 janvier 2007

Reste de farce en verre

Que faire de toute la farce du gigot d'agneau ? des verrines... Avec une délicieuse purée de courge muscade... Et le reste est parti en mode congélation...!!!

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4 octobre 2006

Des bijous à croquer

Une barette à croquer : De délicieux boutons de manchette : Pour savourer la totalité de la collection,C'est sur le site du cri de la girafe Et une expo aura lieu en fin d'année afin de dénicherde savoureuses idées pour vos cadeaux de Noël...

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15 septembre 2006

Assiette de fin d'été

Verre fraîcheur saumon guacamole tomates confitesnectarine mentholéeconcombre farci au mélange de la mer : crevettes et sauce cocktailconcombre farci à la vache qui rit et râpé de jambontsatsiki

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19 septembre 2006

Mini gâteaux au Toblerone

Toujours sur une base de gâteau au yaourt... J'ai voulu jouer à ma gourmandeet planquer des triangles de Toblerone dedans...Sauf que c'est tombé au fond, pendant la cuisson... Mais, nous les avons tout de même tous mangés...

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4 septembre 2006

A vos gaspacho, prêts ? Partez !Gaspach'alcool au melon anisé

1/2 melon dans le mixer,quelques pétales de jambon d'Aoste,anis et...et... et...et... et quelques gouttes d'alcool...Le Porto me semblait trop commun...Alors, j'ai fait des tests...Cognac : délicieuxPastis : je n'en suis pas fanMartini rouge : mon préféré...

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18 septembre 2006

Verre fraîcheur saumon guacamole

ma purée d'avocat est à base de fromage blanc,citron et coriandre,mon saumon est fumé,et mes tomates séchées sont conservées dans de l'huile d'olive à l'ail.

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18 octobre 2006

Soufflées les courgettes !

La recette est initiale est ici ,sur Marmiton. Etant donné que je suis incapable de suivre une recette à la ligne,et que j'avais très très faim, j'y ai ajouté du jambon mixé.C'était un régal, un plat complet et léger à servir avec une salade !

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13 octobre 2006

Souriez, on patauge dans le potage !

A la Fnac, Au Furet Quelle délicieuse sensation

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6 septembre 2006

A vos gaspachos, prêts ? Partez ! Gaspa-cerise-show pain d'épices au miel

1 bol de cerises,du pain d'épices au miel toastéet quelques graines de pavot

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1 février 2006

Un petit air de famille, non ?

Arc-en-ciel naturel arc-en-cielgourmand Dame Nature fait bien les choses, me semble-t-il ! Pour les fans d'arc-en-cielou d'éventails,vous pouvez aller vous en prendre plein les mirettes ici...Vous avez également le droit d'y songer pour me gâtertout simplement...

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2 octobre 2006

Koikès ?

Bon d'accord,c'est du riz,mais dans quoi l'ai-je fait cuire ? Petit indice : La réponse très vite.Je suis impatiente de lire vos réponses.A demain !

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5 septembre 2006

A vos gaspachos, prêts ? Partez !Gaspachoco framboisé

1 bol de framboises3, 4 triangles de Toblerone1 nuage de cacao Van Houten Dur dur de faire tenir le triangle...

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14 septembre 2006

Crèm'abricot

Je suis partie sur une crème aux oeufs + crème fraîcheque j'ai voulu transformer en crème brûlée...Peu cuite, toute tremblotante, mais mangée tout de même...Toutefois, un peu trop liquide à mon goût

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28 septembre 2006

Saumon au four et caramel balsamique

Une recette Marmiton ,presque light,mais décidément je n'aime pas la menthe avec le saumon...

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20 septembre 2006

crevettes roses, mafaldines roses.

Une recette originale et doucetrouvée sur Marmiton Comme ce fut bon !

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20 juillet 2006

Variations autour d'oeufs coques

Gressin Mouillette géante kirentrepasdansl'oeuf Fromage de chèvre kidégouline

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17 juillet 2006

Trio d'accompagnement

Trois oignons nouveaux,ça va faire léger, non ? Premier plan : coleslawDeuxième plan : concombres à la crèmeAu fond : cocktail de crevettes coleslaw concombres à la crème cocktail de crevettes Bonne pioche !

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14 juillet 2006

Tisane glacée framboises pamplemousses

Il fait chaud, non ?

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9 juin 2006

Veau aux olives, purée tapenadée

Purée maison, chapeautée d'olives concasséeset de tomates séchées..... Nous ne pouvions rêver mieux qu'un grenadin de veau farciaux olives pour l'accompagner...Ne pas hésiter à ajouter du parmesan et des herbes.

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30 novembre 2005

Oeuf en cocotte aux fromages

Soir de flemme,les restes de pain aux olives et au jambon-parmesanvont nous servir de mouillettespour de délicieux oeufs en cocotte.Deux versions :Vache qui rit,Chèvre.15 minutes à 160°C. Nette préférence pour la bovine hilare !(à gauche sur la photo...

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31 mai 2006

Rosace de melon, saumon et sorbet au basilic !

Non, non, non,ce n'est pas moi qui l'ai faite cette sublime rosace,mais c'est moi qui l'ai dégustée...En pointillé, quelques gouttes d'un délicieux vinaigre balsamique !A Tournai, au Carillon,Grand'place, 64. Mélange détonnant, à essayer absolument.....

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2 novembre 2005

Koikès ?

Petit indice ?Je n'en suis pas à mon premier raté...

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