Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

Mes petits plats

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Anniversaire Cécile Anniversaire Cécile Apéro Bricks Brick open Buryani d'agneau Conchiglione Cookies Crème brûlée au Maroilles Cannelés Mousse glacée aux trois chocolats Noël Noël Noël Timbales de jambon cru aux fruits et légumes d'hiver Tagliatelles au champ ! Saint-Valentin Vacances Craquant crémeux aux fraises Caprice caprin printanier Chapeaux de champignons farcis au jambon cru qui rit Feuilletés chèvr'otant pomme-poire Feuilletés chèvr'otant pomme-poire Agneau aux agrumes Agneau aux oignons glacés Agneau aux agrumes Craquant crémeux aux fraises Craquant crémeux aux fraises Cookies Feuilletés chevr-otant pommes-poires Feuilletés chevr-otant pommes-poires Brochettes de Saint-Jacques Poisson en croûte de tapenade Poulet farci à la tomate séchée et mozzarella Salade light Tarte parmentière Waterzoï de poulet Filets de poulet farcis aux tomates séchées et mozzarella Wok de poulet Wok de poulet tarte tarte tarte ppscoubbb tarte Poulet laid au lait de coco Poulet laid au lait de coco Poulet curry cajou Poulet curry cajou blé arlequin Ratatouille en rouleaux de jambon cru Ratatouille en rouleaux de jambon cru conchiglione au roquefort Cheese Crumble Bouchées à la cannelle Filet de veau en croûte de mendiants Brioche Tarte light Raviolis aux cèpes et colin Pommes Accompagnement chaussons pommes chèvr'otant Bouchées poireaux parmesan Bouchées poireaux parmesan Bouchées poireaux parmesan agneau aux agrumes Penne citronnés Penne citronnés Penne citronnés compote de pêche chantilly de Spéculoos compote de pêche chantilly de Spéculoos Marbrés Wharol Marbrés Wharol Marbrés Wharol Cocotte de thon Cocotte de thon blé harlequin Briochoco Brioche Buriani de poulet au rice cooker Buriani de poulet au rice cooker Buriani de poulet au rice cooker Buriani de poulet au rice cooker Charlotte de courgettes au boeuf Charlotte de courgettes au boeuf Filets de sole tropicale aux agrumes Filets de sole tropicale aux agrumes Filets de sole tropicale aux agrumes Raita taramée mâchée Raita taramée mâchée Curry de boeuf façon thaïe Curry de boeuf façon thaïe Curry de boeuf façon thaïe Curry de boeuf façon thaïe Fondant au saumon Fondant au saumon Fondant au saumon Fondant au saumon Fondant au saumon Salade élodiephanie Salade élodiephanie Soupe de carotte à l'orange Soupe de carotte à l'orange Soupe de concombre Soupe de concombre Soupe de fraises Soupe de fraises Soupe de fraises Soupe de melon aux dés de féta Tartartich'o Tomates et oeufs farcis Tomates et oeufs farcis Tomates et oeufs farcis Velouté froid de betterave Velouté froid de betterave Magrets de canard sur poêlée de légumes croquants Assiette estivale Assiette estivale Assiette estivale Trifles trafiquées Trifles trafiquées Trifles trafiquées Trifles trafiquées Quiche melon jambon cru sans pâte Quiche melon jambon cru sans pâte Quiche melon jambon cru sans pâte Dinde roulée au coeur de fromage et en croûte de sésame, sur tomates cerises en brochettes de thym Dinde roulée au coeur de fromage et en croûte de sésame, sur tomates cerises en brochettes de thym Dinde roulée au coeur de fromage et en croûte de sésame, sur tomates cerises en brochettes de thym Tartelette forestière Tartelette forestière Taboulé menteur Brick de poulet au fromage frais Brick de poulet au fromage frais gnocchis à poeler en habit de ratatouille Saumon au four et caramel balsamique Tarte au fromage blanc, tomates et oignons nouveaux Tarte confite aux saveurs du Sud Taboulé mille saveurs Taboulé mille saveurs crevettes roses, mafaldines roses crevettes roses, mafaldines roses Crèm'abricot Pavé saumon doré contre-écaille à la fricassée de noisettes Gaspa-cerise-show pain d'épices au miel Gaspa-cerise-show pain d'épices au miel Gaspachoco framboisé Gaspachoco framboisé Gaspach'alcool au melon anisé Gaspach'alcool au melon anisé Disque feuill-été Symphonie rubis Cabécou encarotté Cabécou encarotté Cabécou encarotté Tournedos de canard, mousseline de carotte Tournedos de canard, mousseline de carotte Coupes marines Courgettes farcies Courgettes farcies Trio d'accompagnement Trio d'accompagnement Coleslaw concombres à la crème cocktail de crevettes Tisane glacée framboises pamplemousses Tisane glacée framboises pamplemousses Rubans de concombres à la crème de curry et coriandre Veau aux olives, purée tapenadée Veau aux olives, purée tapenadée Mon coeur en gelée Chausson-bonbon Couronne d'asperges à la ricotta et coulis de balsamique aux fraises Duo de Saint-Jacques et gambas au pistou flambées au Pastis Joues de lotte au lait de coco mi-cuit fondant-dégoulinant au chocolat Rosace de melon, saumon et sorbet au basilic ! Asperges à la coque Asperges à la coque Asperges à la coque Asperges à la coque Filet d'huile d'olive à la mandarine sur la purée Filet d'huile d'olive à la mandarine sur la purée Saumon mariné aux herbes Saumon mariné aux herbes Saumon mariné aux herbes Riz à l'orangina rouge Mellow cake Mellow cake Mellow cake Coupes marines Coupes marines Coupes marines Salade de courgettes et d'abricots à la vinaigrette sucrée Verre fraîcheur saumon guacamole Verre fraîcheur saumon guacamole Verre fraîcheur saumon guacamole Wok party Wok party Velouté de champignons hilare Velouté de champignons hilare Truffes de daims Truffes de daims Truffes de daims Truffes de daims Truffes de daims Trifle triple texture Grenadin de veau aux oignons rouges Tong party Tong party Tong party Tong party Tartiflette revisitée Tartiflette revisitée Tarte fraîche Tarte fraîche Assiette de fin d'été Assiette nordique Assiette nordique Amuse-lippes tricolore Amuse-lippes tricolore Brochettes de Saint-Jacques empamplemoussées en explosion de bonbecks Brochettes de Saint-Jacques empamplemoussées en explosion de bonbecks Chateaubriand Chateaubriand Chateaubriand Cheese burger dégoulinant Briouats aux fromages Briouats aux fromages Briouats Chausson de viande à la vache qui rit tomatée Couscous Soupe de courgettes aux tomates Soupe de courgettes aux tomates Soupe de courgettes aux tomates Soupe de courgettes aux tomates Couronne d'asperges à la ricotta et coulis de balsamique aux fraises Crème brûlée pistachée Tarte au fromage blanc et agrumes sans fraises tagada et avec fraises Tarte au fromage blanc et agrumes sans fraises tagada et avec fraises Tarte citron meringuée Tarte citron meringuée Feuilletés chantants aux accents du Midi Feuilletés chantants aux accents du Midi Feuilletés chantants aux accents du Midi Feuilletés chantants aux accents du Midi Flan de courgettes Feuilletés chèvre-curry-basilic Feuilletés chèvre-curry-basilic Feuilletés chèvre-curry-basilic Filet de veau surprise en bolduc réglissé Filet de veau surprise en bolduc réglissé Filet de veau surprise en bolduc réglissé Flans de légumes Flans de légumes Flans de légumes Flan de saumon Flan de saumon Tisane framboisée Tisane framboisée Gâteau aux pépites de chocolat Gâteau aux pépites de chocolat Gnocchis poelés en habit de ratatouille Gnocchis poelés en habit de ratatouille Guacamole irréprochable Guacamole irréprochable Hachis parmentier tomaté Hachis parmentier tomaté Hachis parmentier tomaté Jambalaya Jus fraisé Jus fraisé Millr-feuilles de pommes de terre au lard et au chèvre cendré Millr-feuilles de pommes de terre au lard et au chèvre cendré Millr-feuilles de pommes de terre au lard et au chèvre cendré Mini-galettes de rois Mini-galettes de rois Apéro'moules Apéro'moules Assiette de Clément Délire de carottes Délire de carottes Assiette patriotique de Clément Assiette patriotique de Clément