Les gamelles d'Emmanuèle

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28 juillet 2018

Crunch Cheesecake fraises-framboises

Cette recette m'avait tapé dans l'oeil en compulsant le dernier livre de recettes Tupperware livré avec le dernier moule silicone rectangulaire... Il fallait la tester très très rapidement. ! Elle est extra ! Et convient tellement bien à ces températures...

Posté par manouecuisine à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2018

Tarte au sucre

La fameuse tarte au sucre (au chuc) de chez nous... Quelle régalade ! Recette piquée sur le blog de la Popote de Manue (clicclic) Pour un moule à manqué de 28 cm de diamètre : 300 g de farine100 g de lait50 g de crème fraîche1 œuf1 cc de sel2 cs de sucre12...

Posté par manouecuisine à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2018

Salade de tomates fleurs de ciboulette

N'oubliez pas de laisser quelques brins de ciboulette monter en graines... Vous allez voir apparaître de jolies fleurs mauves qui sont décoratives et délicieuses (ici, elles ont été parsemées sur une toute simple salade de tomates) Un filet d'huile d'olive,...

Posté par manouecuisine à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2018

Tarte crème brûlée et Daims

Totalement inspirée de la recette tirée du blog : Les Délices d'Hélène cliclic Sauf la pâte que j'ai voulu changer Pour 6 à 8 gourmands Pour la pâte sablée aux amandes (recette d'Hélène): 120g de beurre coupé en dés 60g de poudre d' amandes 60g de cassonade...

Posté par manouecuisine à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2018

Boeuf à la chinoise (cuisiné au micro-ondes chinois)

Pour 6 personnes - 2 gousses d'ail - 30 grammes de gingembre - 60 ml de sauce soja - 30 ml de Maïzena - 30 ml d'eau - 700 grammes de viande de boeuf à fondue ou tende de tranche - 300 grammes de poivrons - 250 grammes d'oignons blancs (nouveaux) - 250...

Posté par manouecuisine à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2018

Roses feuilletées

Ici, quand ma belle-mère m'offre des fleurs, ce sont des roses... Et sans épines, s'il vous plaît ! Elles ne piquent pas, elles embaument, et elles sont tellement gourmandes.... Plat à tarte en porcelaine collection LILLE de chez Bruno Evrard (cliclic)...

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2 avril 2018

Macaron de Pâques (ou l'art de recycler les décos de Pâques)

Pour 1 grand macaron composé de 2 coques de 20cm de diamètre, il vous faut: 122g de sucre glace 122g de poudre d’amandes 12g de cacao en poudre 30g d’eau 122g de sucre 90g de blancs d’oeufs vieillis et à température ambiante Garniture de la pâte de SpéculoosSi...

Posté par manouecuisine à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2018

Les faluches de Babeth

Petits pains faits très rapidement,et tellement bons...Quand on n'aime pas la croûte,les faluches sont parfaites !J'ai trouvé cette recette sur un blogqui s'appelle : Babeth cuisine clic clic Les faluches sont des petits pains à peine levés, tout pâles...

Posté par manouecuisine à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faluche, pain

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18 mars 2018

Réinventons la raclette et transformons-la en gâteau !

- Mélange de purée de pommes de terre (300 grammes) - 6 jaunes d'oeufs - 30 grammes de beurre fondu - 10 centilitres de lait - 60 grammes de farine - 60 grammes de Maïzéna - 4 grammes de levure - 6 blancs d'oeufs montés en neige - 10 tranches de fromage...

Posté par manouecuisine à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2018

Pasteis de Nata

Les Pastéis de nata (ou pastel de nata au singulier) désignent une pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s’agit d’une sorte de mini flan pâtissier que l’on peut déguster tiède. Ce petit dessert a été crée par les religieuses du monastère des...

Posté par manouecuisine à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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