Salade d'endives aux pommes et aux pommes

Pour un déjeuner de saison
et rapidement préparé :

salade d'endives aux pommes (fruits),
pommes de terre, dés d'emmental,
raisins secs, croûtons, vinaigre de miel...

Je me suis régalée...
Les dés de fromage fondant sous la chaleur
des pommes de terre sautées...
La prochaine fois, j'ajouterai peut-être
du chèvre, des lardons et un oeuf mollet,
pour modifier la version...

Comments

[Frances]

Bonjour,

Un p'tit mot pour te dire que j'ai mis un lien vers ta recette dans mon dossier sur la pomme - Suggestions de recettes

http://www.chezfrances.com/annuaire/modecuisson-fruit-pomme.php


Merci pour les belles recettes que tu nous offres et bonne journée!

[anne]

J'adore cette association d'ingrédients!

[Gracianne]

Et des cerneaux de noix, et un peu d'huile de noix....

[Claire emma]

et des tranches de magret de canard fumé, ou des dés de roquefort avec des grains de raisin muscat! Une salade variable à l'infini et toujours délicieuse...