750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les gamelles d'Emmanuèle
saumon
2 mars 2022

Gravlax de saumon

Gravlax de saumon
Mais d'où peut bien venir ce nom ? Gravlax ? Ca vous parle ? Cette recette de saumon mariné, née en Suède permet de changer du classique saumon fumé, surtout pour les repas de fêtes, alors laissons-nous tenter par le gravlax ou gravelax. Il s’agit donc...
Posté par manouecuisine à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  aneth,  gravlax

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
6 janvier 2021

Turban aux deux saumons, crevettes et avocat

Turban aux deux saumons, crevettes et avocat
Cette recette m'a été donnée par Marie-Claude G., avec qui nous prenons plaisir à échanger nos recettes de la semaine, et je dois avouer qu'après moults essais de couronne au saumon qui s'effondrait dès que le moule était retiré, qui manquait de relief,...
Posté par manouecuisine à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  avocat,  crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
31 décembre 2020

Macarons salés (multi garniture)

Macarons salés (multi garniture)
Comme vous le savez, nous sommes une famille "Picorette", on adore les soirées apéritives avec des tonnes de petites choses à grignoter, à picorer du bout des doigts. Les macarons font partie de nos amuse-bouches préférés. Les coques sont toujours la...
Posté par manouecuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits pois,  saumon,  macarons,  guacamole,  foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
25 décembre 2020

Cheesecake salé au saumon de Noël

Cheesecake salé au saumon de Noël
6 cheesecakes individuels - 50 grammes de beurre salé - 100 grammes de TUC - 250 grammes de Ricotta - 250 grammes de Philadelphia et St-Môret - 6 tranches de saumon fumé - ciboulette, aneth, coriandre - 2 cuillères à café de jus de citron - oeufs de saumon-...
Posté par manouecuisine à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  cheesecake

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
13 septembre 2006

Pavé saumon doré contre-écaille à la fricassée de noisettes

Pavé saumon doré contre-écaille à la fricassée de noisettes
Une recette Marmiton ,un régal, en diminuant les proportions chapelure et beurre. 4 pavés de saumon (avec écailles sur une face) 200 g de noisettes fraîches 2 cuillères d'huile d'olive 35 cl d'huile de noisette 10 cl de vin blanc type Chablis Vinaigre...
Posté par manouecuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  saumon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Articles récents
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Publicité