Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

dimanche 17 avril 2005

Le Meurin

Aujourd' hui restaurant le Meurin (pour l'anniversaire de Jolie-Maman), à Béthune. Restaurant étoilé absolument divin qui a follement excité nos papilles. Tous nos sens étaient mis à l'épreuve et furent très largement récompensés des efforts fournis... Champagne rosé Taittinger pour l'apéritif et Saint-Julien (Château Lagrange) 1999 pour le repas Gougères au Maroilles, flûte au fromage, mille feuilles de mousse d'anchois, feuilletés caramélisés aux épinards et d'autres jolies choses m'ayant totalement échappé avec les coupes de... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 22:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]