Les gamelles d'Emmanuèle

22 avril 2019

Les Carnets de Julie Spécial Chocolat

Et voilà le Replay ici : https://www.youtube.com/watch?v=aaoh-J8baXk Bonnes fêtes de Pâques à tous !

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8 avril 2019

Quand les Carnets de Julie s'invitent à la maison !

Lorsque j'ai été contactée par l'équipe de Julie, pour réaliser un plat salé au chocolat, pour leur émission Spéciale Pâques, je me suis dit "Miam" on va s'éclater ! © JAP/MP Nous avons donc réalisé à plusieurs mains, un filet de boeuf en croûte de cacao,...

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15 mars 2019

Pain au miel

Au gré d'une balade obligatoire : (quand ton enfant est invité à une fête d'anniversaire dans une grande énorme structure - surchauffée - surmoite - surbruyante, prévois une liste des boutiques à visiter dans le périmètre...) Nous sommes tombés sur un...

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13 mars 2019

Moelleux au chocolat coeur coulant

Qui n'a pas sa recette de dinguede moelleux au chocolat ???Et merci ami(e)s lecteur(trice)sde faire évoluer cette recette avec toutes vos bonnes idées et astuces !Voici la nôtre, pour 6 moelleux : 125 gr de chocolat noir ou lait/noir 125 gr de beurre...

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10 mars 2019

Ronde de pains multi-goûts vapeur

Entre les différents pains cocotte, pain cocotte cliclic autre pain cocotte cliclic énième pain clicliclic les baguettes magiques me revoilà avec une nouvelle recette de pain vapeur (cuit au micro-ondes). Si vous avez un appareil qui cuit à la vapeur...

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3 mars 2019

Poulet au Maroilles Miam

- 1 oignon jaune - 1 oignon rouge - 1 voile de sucre - 1 filet d'huile d'olive - 4 blancs de poulet - 200 grammes de crème fraîche - Maroilles (1/4 : 210 grammes) Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle huilée. Ajouter un tout petit peu...

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18 février 2019

Baguettes magiques : recetteThermomix et sans Thermomix

Je pense l'avoir déjà dit, mais nous ne sommes pas gâtés en bonnes boulangeries dans notre quartier... Alors, il nous arrive souvent de réaliser notre pain à la maison. pain cocotte cliclic autre pain cocotte cliclic énième pain clicliclic pain vapeur...

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7 janvier 2019

Galette des Rois crème d'amandes et caramel

Parce que la galette des Rois et l'un de mes desserts favoris, j'ai décidé toutefois cette année d'y ajouter du caramel histoire de varier un petit peu. Sinon, tous les ans nous appliquons la même recette : Nous avons notre pâte feuilletée maison (aux...

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3 janvier 2019

Verrines de poires, foie gras, pain d'épices.

Pour notre Réveillon, j'avais envie de revisiter le foie gras. L'ayant goûté, associé à de la poire, dernièrement, j'ai eu l'idée de le retenter avec ce fruit, ainsi que des raisins secs et du pain d'épices. Accord parfait, n'est-ce pas ? Pour 5 grosses...

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Tags: poire, verrines, foie gras

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24 décembre 2018

Petits sablés de Noël aux amandes de Christophe Felder (+ un soupçon de cannelle)

Le bonheur a envahi nos papilles ! Ces petits sablés fins et délicats, au bon goût d'amande et de vanille, saupoudrés de sucre glace, sont inconstetablement les meilleurs que j'ai réalisé.Ils sont très faciles et ultra rapides à faire, puisque la pâte...

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