Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mardi 12 avril 2005

Des livres et moi, suite...

Bonjour à tous, me revoilà afin de compléter le billet édité hier concernant l'étagère de livres de cuisine...Nous allons donc voir aujourd'hui la deuxième partie, cf photo ci-jointe... - Diners glamours de Blashford-Snell et Joyce, éditions Octopus, 19 euros. Des photos sensuelles et appétissantes, des recettes hyper originales, tout donne envie dans ce bouquin... - Riz gourmand du couple Laurendon, éditions Marabout, 15.90 euros Pour une créole, j'étais bien obligée d'avoir un livre sur le riz, celui ci est... [Lire la suite]
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lundi 11 avril 2005

Des livres et moi

J'ai décidé de continuer à alimenter ce blog par autre chose que des recettes ou démonstrations de cuisine, mais il restera tout de même un lien car je vais à présent vous faire découvrir mes livres de cuisine...Après comptabilisation et re-comptabilisation, j'arrive à 99 livres, sur mon étagère de cuisine... Les autres, oui, il y en a d'autres, sont éparpillés dans chambre d'amis ou encore en cartons, mais ces 99 là sont mes favoris...J'ai peur que cela soit longuet longuet...Mais nous allons procéder par étape... Bon, pour... [Lire la suite]
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dimanche 10 avril 2005

caprices caprins printaniers

Aujourd'hui, dimanche, pas réellement envie de cuisiner, je ne vous le cache pas et je sais que vous me comprenez. Pas de marché ce matin, contrairement à ce qui était initialement prévu, et pour cause : la température est loin d'être très motivante (8°C) et un soleil faiblard, voire inexistant... Donc vafalloirrfaireavekckiadanlfrigo ! Je tombe alors en pâmoison devant un sachet de gnocchis à poêler...Je découvre avec stupeur un paquet de feuilles de brick entamé, un reste de petits pois déjà cuisiné, un paquet ouvert de... [Lire la suite]
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dimanche 10 avril 2005

Brochettes de Saint-Jacques enlacées de Monsieur Lard sur lit de tagliatelles végétariennes bicolores.

Koikès me direz-vous ? Un saladier rempli de liquide, une nage virginale, un océan lacté, vous répondrais-je. Koikès ? me demanderez-vous à nouveau … Un saladier rempli de délicates noix de Saint-Jacques décongelant dans du lait. Il semble que cela leur permet de conserver leur côté moelleux, et les bains de lait sont excellents pour la peau...( Cléopâtre prenait des bains au lait d'ânesse ) Koikès ? me demanderez-vous à nouveau … Un jeu de mikado ? ... [Lire la suite]
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dimanche 10 avril 2005

Une de plus !

Bonjour à tous ! Le monde des web blogs ne fait que s’intensifier, se diversifier, s’agrandir, et aurait certainement pu se passer d’un nouveau blog culinaire, mais depuis quelques semaines, cela me chatouille, ma tambouille se tatouille, la moutarde commence à me monter au nez, mes spatules se dérident les ridules, mes casseroles se gondolent, et lorsque  ma cocotte a entonné,  à tue-tête un autre air que «  tchtch tcha tcha cha cha «, j’ai décidé que «  les gamelles d’Emmanuèle « «  devaient naître . ... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]