Les gamelles d'Emmanuèle

13 février 2006

L'Irréprochable Guacamole

Des tacos, un avocat, un demi-citron,deux cuillères à soupe de fromage blanc,sel, poivre, coriandre Le vert du guacamole se marie également à ravir avec les crevettes, le crabe,les tomates séchées, la féta, le coulis de tomate...

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10 février 2006

Koikès en perdition

Ni pain, ni pain au fromage, ni cake au citron, pain à l'ail ou garlic bread, pizza au fromage ou brioche réussie, ni face nord ou sud d'un soufflé, ni galette, ni magrets de canard, ni hot dog au fromage, ni cake coupé en tranches, ni galette des rois......

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9 février 2006

Koikès ?

Cela semble facile,et pourtant...

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8 février 2006

Aux Bouchées Doubles

Où trouver un restaurant spécialisé dans la bonne, excellente viande ?Où dénicher un chateaubriand aussi épais que...que...Qu'une boîte de chewing-gum ?Désolée je n'avais pas mon ruban de couturière sur moi, ce jour là... Chateaubriand servi avec frites...

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7 février 2006

Les timbales de Jeanne version asiatisée

J'ai ce billet sous le coude depuis Août 2005,il devait paraître pour le site de Marmiton ,dont une personne du forum avait lancé l'idée géniale de collectertoutes les versions de la recette des Timbales de Jeanne (recette incontournable et indétrônable...

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6 février 2006

Crêpes party Chandeleurienne

Une soirée gargantuesques de mini-crêpes Le salé en avant première : Les coulisses du sucré Zoom sur les confiturespommes-miel-noix de coco râpé,pruneaux,gelée de Monbazillac,gelée de bière à la framboise... Cliquer pour croquer : Heu-reux !Après un mois...

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2 février 2006

Pastilla au Poulet Pléthorique

Vue du ciel : Son profil : Préparation : 40 mnCuisson : 1 h30 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 gros poulet découpé en morceaux - 12 feuilles de brick - 4 oeufs - 2 gros oignons - 1 bouquet de coriandre - 100 g d'amandes - du miel - 25 g de beurre...

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1 février 2006

Un petit air de famille, non ?

Arc-en-ciel naturel arc-en-cielgourmand Dame Nature fait bien les choses, me semble-t-il ! Pour les fans d'arc-en-cielou d'éventails,vous pouvez aller vous en prendre plein les mirettes ici...Vous avez également le droit d'y songer pour me gâtertout simplement...

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31 janvier 2006

Ze tarte au citron meringuée

Une recette inratable, l'un des fleurons de Marmiton The tarte au citron meringuée cela semblait plutôt mal parti avec ma pâte sablée si humide et collante...Je l'ai étalée à la spatule dans le moule Pour une fois pas de problème avec les blancs en neige(enfin...

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26 janvier 2006

Poireaux en salade

Toujours dans le light !poireaux cuits à la cocotte Petite boîte de maïs,quelques tomates cerises,des oeufs mollets...la vinaigrette est à base de yaourt,citron, sel, vinaigre de miel... J'adore photographier les oeufs.Je devrais peut-être en toucher...

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