Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mardi 11 octobre 2005

Koikès ?

Cela faisait longtemps, non ?Alors, Koikès?
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lundi 10 octobre 2005

Toilette de chat

J'ai cru voir, non pas un ro-minetmais un week-end cat blogging ?Si j'ai bien tout compris, les chats des bloggeurs gourmands seraient à l'honneur... Lapouff est prête pour sa journée de siestes, repos, dodos,grignotage de croquettes, petits exercices de poursuites de mouches ou papillons,et calins. Pour les calins, c'est à peu près un jour par an,les bipèdes attendent sagement leur jour et leur tour...Lady Tronchetta se montrera-t-elle magnagnime ?
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vendredi 7 octobre 2005

Salade multicolore kifaitfuir Pierre Lescure (sucrée-salée)

Pierre Lescure dé-tes-te le sucré salé,mais sa fille raffole de ce subtile mélange,cette salade leur est dédiée ! Des avocats, des endives carmines, de la mâche,des allumettes de lardons, des olives, du tarama,des croûtons et des nectarines...Le tout arrosé d'une vinaigrette au fromage blanc,moutarde fine, vinaigre de pommes et huile d'olive...
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jeudi 6 octobre 2005

Gaufres aux pommes ou Gaufres aux pommes ?

Aujourd'hui, j'ai acheté mon deuxième cadeau de Noël,alors quitte à être ridicule en prenant autant d'avance, autant m'entraîner aux fourneaux pour le repas du 24 décembre... Et j'ai bien fait, car mes gaufres aux pommes et mes gaufres aux pommes n'étaient pas ce que l'on pourrait qualifierd'une réussite évidente... Démonstration en images... J'ai râpé 100 grammes de pommes de terre pour 2 personnes,les ai mis dans deux bols,jeté de la ciboulette surgelée dans le premier bol,ai esquivé les oignons, car rupture de ... [Lire la suite]
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mercredi 5 octobre 2005

bienvenue dans ma salle de bains

Que peut-on bien trouver dans la salle de bains d'une fille ?Des produits de beauté. Que peut-on bien trouver dans la salle de bains d'une gourmande ?Des produits de beauté gourmands. Quelques petits zooms par amour du détail : Parfum à la framboise,shampooing purifiant "effet sauna" à l'eucalyptus,après-shampooing masque aux essences d'agrumes,traitement capillaire à la moëlle de boeuf,huile de soin à la confiture de rose... Eau de toilette Thé pour un été,gel douche au cédrat,bain moussant au... [Lire la suite]
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mardi 4 octobre 2005

Connaissez-vous les cracanuts ?

A la Panne (Belgique), nous avons découvert les Crac'a'nut...des cacahuètes délicatement enrobéesde poivre et de sel. Recto : Verso : Je n'ai pas pu m'empêcher d'en mettre plein ma salade : Accompagnée d'un perrier framboise, sublime !
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mardi 4 octobre 2005

Ca va "déthonner", poivronné !

Bon allez, ma décision est prise,je me lance dans cette fameuse et goûteuse aventurequ'est le blog appétit...Ce sera la cinquième édition,elle est orientée autour de deux mets :thon & poivron Je m'y prends tardivement,mais ce matin une foule d'idéesm'a traversée, alors je participerai et ça va "déthonner", poivronné !je vous le promets... rendu des copies le 18 octobre...
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lundi 3 octobre 2005

Spéculoos maison

Recette humée sur Marmiton,ici A droite, un Spéculoos industriel,et le reste sont les fait-maisonUn régal, mais ils se dessèchent très rapidement et deviennent cassants.A manger très très vite...ou à utiliser en version tarte aux pommes,sur la pâte feuilletée des spéculoos et compote de pommesou les pommes en quartiers, recouvertes de cassonnade,quelques noisettes de beurre demi-selet hop au four !
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dimanche 2 octobre 2005

Questionnaire d'Anne "Zèm, zèmpô"

Il y a quelques jours, je reçois ce doux mot doux d'Anne : ------------------------------------------- Salut Manoue, Si tu as le temps et l’envie : http://annemarl.canalblog.com/archives/2005/09/26/840609.html BisesAnne "j'aime/j'aime pas" -------------------------------------------- J'adore... imaginer tout ce que je vais pouvoir préparer à mes invités lors du prochain diner : écouter le pluie tomber sur un vélux glissée sous une couette juste en-dessous : être debout sur la plageet... [Lire la suite]
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vendredi 30 septembre 2005

Jus fraisé

Dessert de fin de barquette de fraises :dans le mixer, les fraises équeutées,épicétou.Le jus est servi accompagné de boudoirs aux pépites de chocolatet d'un Spéculoos-pas-maison.Lundi, vous découvrirez la recette des Spéculoos-maison ! Pour rendre le dessert plus rigolo,vous pouvez y ajouter du martini blanc, des pistaches,du miel, de la crème fouettée, des écorces d'orange amère,du sucre glace, une chantilly à la verveine, des amandes effilées...
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