Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

lundi 17 juillet 2006

Trio d'accompagnement

Trois oignons nouveaux,ça va faire léger, non ? Premier plan : coleslawDeuxième plan : concombres à la crèmeAu fond : cocktail de crevettes coleslaw concombres à la crème cocktail de crevettes Bonne pioche !
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vendredi 14 juillet 2006

Tisane glacée framboises pamplemousses

Il fait chaud, non ?
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jeudi 13 juillet 2006

Rubans de concombres à la crème de curry et coriandre

Chez Adèle,j'ai déniché une super recette rapide, inventive et bonne...Elle avait trouvé son inspiration dans un bouquin.Il me manquait le bouquet de coriandre,alors j'ai du utiliser des graines concassées,donc l'entrée manque un peu de vert,pour le côté esthétique... Exotiquement délicieux,merci Adèle.
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mercredi 12 juillet 2006

bijoux en salade

Clément a eu 1 mois hier,mes gamelles sont de retour,avec des salades en bijoux.
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mercredi 14 juin 2006

Clément

Clément est arrivé dimanche matin à 5h55. 3,450kg et 49,5cm de bonheur Tout le monde se porte à merveille. Emmanuèle et Sébastien
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mardi 13 juin 2006

Pour mon anniversaire...

J'aimerais... que l'on soit trois à la maison... Ce billet étant programmé, nous vous donnerons d'autres nouvelles dès que possible !
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vendredi 9 juin 2006

Veau aux olives, purée tapenadée

Purée maison, chapeautée d'olives concasséeset de tomates séchées..... Nous ne pouvions rêver mieux qu'un grenadin de veau farciaux olives pour l'accompagner...Ne pas hésiter à ajouter du parmesan et des herbes.
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jeudi 8 juin 2006

Mon coeur en gelée

Un sachet de gelée au madère,1/2 litre d'eau bouillante,du jambon, des jolis emporte-pièces,Des oeufs pochés, pour 8 ramequins.A tester aussi avec du saumon...
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mercredi 7 juin 2006

Dans mon chausson, j'ai caché...

Dans mon chausson, j'ai caché... Chevretine, curry, basilic,et pour changer, une large cuillère de miel. J'ai bien fait.....
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mardi 6 juin 2006

Couronne d'asperges à la ricotta et coulis de balsamique aux fraises

Une entrée qui percute.En me promenant sur le délicieux blog de Choupette,je me suis prise à rêver sur une de ses recettes...Couronne d'asperges à la ricotta et coulis de balsamique aux fraises Un véritable pêché de gourmandise.J'ai suivi la recette à la lettre,nous avons eu besoin de nos quatre mains afin de dresser et tenir les asperges dans leur cercle... Un régal, merci Choupette !
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