Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mardi 10 octobre 2006

Poulet au lait de coco tomaté

Cela change un peu du pouleto au lait de coco classico,non ? Et vous, vous mettez quoi dans votre poulet au lait de coco ?
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lundi 9 octobre 2006

Des pâtes à quoi ?

Des pâtes, des pâââââââtes,oui mais des pâtes à quoi ? Si vous ne deviez glisser qu'un seul et unique alimentdans votre assiette de pasta,ce serait quoi ??? Dans mes Pâtàkoi,je glisse... Rarement du Boursin ail et fines herbes : Parfois du chèvre : Souvent, quelques pétales de Parmesan : Et vous, alorsvous mettez quoi dans vos Pâtàkoi ?
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jeudi 5 octobre 2006

Saumon mariné aux herbes

Pour un diner pas trop chargé,ultra rapide à prépareret qui reste tout de même raffiné ! De l'aneth, du citron à trempouilller dans une soupe de concombre aux yaourts Et en dessert, avec du Chasselas de Moissac
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mercredi 4 octobre 2006

Des bijous à croquer

Une barette à croquer : De délicieux boutons de manchette : Pour savourer la totalité de la collection,C'est sur le site du cri de la girafe Et une expo aura lieu en fin d'année afin de dénicherde savoureuses idées pour vos cadeaux de Noël...
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mardi 3 octobre 2006

Koikès riz orange...

Bravo pour ce déferlement de suggestions,il y a des idées à retenir en tout cas...Ce n'était ni : sirop de fraises, ni jus de saumon (?),ni bouillon de crevettes,ni jus de pamplemousse, ni jus de coing,ni fraises tagada,  ni jus de rhubarbe sucrée,ni jus de pastèque, ni jus de betterave dilué,ni grenadine, ni jus de carottes,ni jus de melon,...On s'en est dangereusement approchéavec la proposition d'Auré : jus d'oranges sanguines... Dans le ricecooker,j'ai mis une poignée de riz et 2 verres d'Orangina Rouge. Un pur... [Lire la suite]
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lundi 2 octobre 2006

Koikès ?

Bon d'accord,c'est du riz,mais dans quoi l'ai-je fait cuire ? Petit indice : La réponse très vite.Je suis impatiente de lire vos réponses.A demain !
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jeudi 28 septembre 2006

Saumon au four et caramel balsamique

Une recette Marmiton,presque light,mais décidément je n'aime pas la menthe avec le saumon...
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mercredi 27 septembre 2006

Chez Dame Marmotte...

En me rendant sur le site de Dame Marmotte,j'ai fait une magnifique découverte.des tartes, des quiches, salées, sucrées, à gogo... A s'en rouler dedans... Voilà une de ses créations réalisée par mes blanches mains : Tarte au fromage blanc, tomate et oignons nouveaux - une belle tomate (ou deux petites) ;- cinq ou six oignons nouveaux ;- 300g de fromage blanc en faisselle (pesé non égoutté) ;- 2 oeufs ;- un morceau de comté ;- 2 cuillères à soupe de chapelure ;- 10g de beurre ;- quelques brins de ciboulette. -... [Lire la suite]
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mardi 26 septembre 2006

Tarte confite aux saveurs du Sud

Une recette de Ptinem,trouvée sur Marmiton,en cherchant de quoi agrémenter une soirée tartes et quiches ! - 1 pâte feuilletée - 2 cuillères à soupe de moutarde - 8 tomates confites - 2 cuillères à soupe de Feta à l'huile ou nature - 25 g de parmesan en morceau - 4 à 5 tomates tranchées - gruyère râpé - copeaux de parmesan - chapelure - sel et poivrePréparation :Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette et badigeonner la pâte de... [Lire la suite]
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lundi 25 septembre 2006

Une souris et un potage (à dévorer)

2006fut une année riche en surpriseset en heureux évènements.je préfère ne vous narrer que les jolies choses, alors vous me suivez ? 11 juin 2006 :Clément est né : 9 septembre 2006 :nous nous sommes mariés Et voici pour le 5 octobre 2006 :Un petit bout de moi,au milieu de quelques autres !  Une pincée de sel piquant, une cuillerée de poivre douxune louche d'humour, un bouillon d'amour,un soupçon de sérieux,touillez, shakez, goûtez,laissez reposer...Vous en reprendrez ! Les infos ici...
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