Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mardi 24 octobre 2006

Koikès 2

Vous êtes vraiment impayables,indéroutables, incroyables...C'était effectivement une pile de crèpes toutes roses. Rosées au jus de betteraves...Mais qu'allais-je bien pouvoir glisser dessus ou dedans ?. ..
Posté par manouecuisine à 10:00 - Commentaires [15] - Permalien [#]

lundi 23 octobre 2006

Koikès

Un petit Koikès,afin de débuter cette semaine en beauté...
Posté par manouecuisine à 10:00 - Commentaires [22] - Permalien [#]
jeudi 19 octobre 2006

Flamiche aux poireaux

Un petit plat pour entrer en douceur dans l'hiver : Une flamiche aux poireaux, dénichée sur Marmiton, ici   Mmmmmmmmmmmmm,vivement l'hiver
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
mercredi 18 octobre 2006

Soufflées les courgettes !

La recette est initiale est ici,sur Marmiton. Etant donné que je suis incapable de suivre une recette à la ligne,et que j'avais très très faim, j'y ai ajouté du jambon mixé.C'était un régal, un plat complet et léger à servir avec une salade !
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
mardi 17 octobre 2006

Nid de tagliatelles au saumon et estragon

7 minutes top chrono : Dans mon mixer,j'ai mis 6 petites tranches de saumon fumé,le jus d'un demi-citron,1 briquette de crème liquide.  Et j'ai mixé.Recouvrant les pâtes et assorti d'estragon.7 minutes ! Qui dit mieux ?...
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
lundi 16 octobre 2006

Chocolate plate

Je ne connais malheureusement pas la recettede ce sublime dessert tout chocolat.En revanche, pour la crème,  c'est de l'anglaise avec des traits de chicorée liquide sculptés à la fourchette !-SLURP-
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

samedi 14 octobre 2006

A midi, on mange du chat !

Elle est déjà à moitié dans l'assiette.Heu....dans la gamelle, plutôt !
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
vendredi 13 octobre 2006

Souriez, on patauge dans le potage !

A la Fnac, Au Furet Quelle délicieuse sensation
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
jeudi 12 octobre 2006

Blinis'apéro

Guacamole et crevette sont une alliance magique Cocktail de crevettes,chantilly de taramaet crevettes Toujours dans le light (!),rillettes de saumon et re-chantilly de tarama,assorti d'une crevette aux trois grains de pavot...
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
mercredi 11 octobre 2006

Mon Mont d'or

Quel bonheur...Je l'ai attendu tout l'été.Il m'a manqué atrocement...Mon Mont d'Or, et son site, en cliquant ici,et vous découvrirez tous ses secrets. En général, je glisse sous son couvercle : une gousse d'ail pilée,(cette fois-ci, j'ai voulu tester avec un oignon nouveau,je vous conseille de rester sur la gousse d'ail..) un petit verre de vin blanc,dans le puits creusé à cet effet, et zou au four !25 minutes à 200°C. A déguster (à la petite cuillère)avec des pommes de terre, de la salade,du jambon et/ou toute... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 10:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]