mercredi 28 mars

les sucrés en version salée

Vous les connaissiez sucrés ?
Les voici en version salée
et vice-versa !

Un livre pour perdre la tête et amuser ses papilles...

Plus d'infos sur le site de la collection, ici,
Et pour le site de véronique, c'est par là
Les nuggets de poulet aux pralines roses ont l'air à tomber
et le Brest-Paris et les canellonis citron-fraise,
et la religieuse océane et le mille feuilles de tomates séchées,
et... à vous de découvrir...
Et de tester !

En second plan,
Mandarine la petite souris
le livre du moment de notre ClémentGourmand...

mardi 26 décembre

Dépêche gourmande

Dépêches Les blogs gourmands de Clotilde, Emmanuèle et Guillemette AFP | 23-12-06 Le blog culinaire est surtout une affaire de femmes: les Françaises Clotilde, Emmanuèle, Guillemette et d'autres ont ainsi conquis la blogosphère gourmande où se bousculent les internautes, des deux côtés de l'Atlantique et de la Manche. Avec 15.000 visites par jour à l'adresse (http://chocolateandzucchini.com), Clotilde Dousoulier ne blogue plus artisanalement. Après avoir découvert les premiers blogs culinaires anglophones, cette Montmartroise de 27 ans, raffolant de chocolat et de courgettes, a créé le sien en 2003, en anglais et multimedia. "J'ai adoré le format, quotidien et intime, et ça m'a paru le moyen idéal de partager ma passion pour la cuisine", explique-t-elle à l'AFP. Une passion aujourd'hui partagée sur le papier, puisqu'au printemps prochain les éditeurs américain et britannique, Broadway Books et Marion Boyars, friands des inventions culinaires de Clotilde, publieront son premier livre, "Daily adventures in a Parisian kitchen", récit des aventures quotidiennes d'un cordon-bleu dans sa cuisine parisienne. Soupe au chou-fleur curcuma-noisettes, macarons maïs-violette, scones au Gouda vieux... ont aussi inspiré à Clotilde un deuxième livre, en cours d'écriture, et de nombreuses chroniques pour le New York Times, Elle ou Régal. "Aujourd'hui, mes revenus ne viennent pas tant du blog lui-même que des opportunités qu'il génère", souligne-t-elle. Et pour fêter l'anniversaire du blog qui a transformé sa vie, cette gastronome rencontre chaque automne d'autres blogueurs dans des "petits restaus" de Montmartre, San Francisco ou New York. Guillemette Faure, 39 ans, qui connaît Clotilde, a créé le blog d'une Française à New York (http://guillemette.typepad.com), après l'élection présidentielle américaine en 2004. "J'avais un petit creux", dit-elle à l'AFP. Elle nourrit son blog, monétisé par des petites annonces publicitaires gastronomiques, deux à trois fois par semaine. C'est un blog en français, où "je parle parfois du quotidien américain et souvent de bouffe". Elle poste aussi des billets-recettes sur un grand blog communautaire européen, exclusivement dédié à la cuisine et visité chaque mois par 150.000 internautes. Elle participe à Paris et à New York à des rencontres de blogueurs. "Mais ça manque de filles. Il faut plus de présence féminine dans la blogosphère". Pourtant, sur son blog personnel, agrémenté "d'une déco rose pour faire plus girly", Guillemette joue la parité, et incite l'internaute, par un lien sur son blog, à suivre la Route 25 des vins de Long Island, guidé par un ami blogueur, Gilles Martin. Sur (http://www.manouecuisine.canalblog.com), l'internaute peut aussi partager les "Gamelles d'Emmanuèle". "La vocation de mon blog est dans son titre", explique à l'AFP Emmanuèle Carroué. Elle a lancé son blog en avril 2005, et le nourrit de ses fiascos culinaires. "Je suis une incorrigible gourmande, anti-cuisine de Mémé, avide de mélanges et de contrastes. Tout ce qui est rigide et établi m'ennuie, et tout ce qui est ludique et spontané m'inspire !", confie-t-elle. D'où les innombrables "gadins, principalement sucrés" q ui ont aussi inspiré un livre, "La souris dans le Potage" (éditions Tana), écrit par une quinzaine de "copines blogueuses". Les déboires culinaires d'Emmanuèle attirent chaque jour plus de 1.000 visiteurs "avec une pointe le 18 décembre 2006 à 2.300", une semaine avant Noël.

Petite dépêche repêchée sur le Net....

jeudi 16 novembre

Culture et loisirs, France 2 et Biba

Aujourd'hui billet culturel...

En vous rendant sur le site de France2,
en cliquant ici,
vous pourrez tout savoir (ou presque) sur les blogs
dans un excellent article d'Elyse Castel

et voici, en prime, un aperçu du Biba du mois de Décembre...

En cliquant sur la photo,
vous pourrez déchiffrer le début,
et pour la suite...
Il faudra l'acheter......!!!

Dans ce Biba-là,
sont cités aussi les excellents blogs d'Anne : Papilles et pupilles ,
de Mercotte ,  Banlieusardises, BlogBio, Station Gourmande,
Aude
et Cake in the City ...
Régalez-vous !

Encore merci à vous,
car si vous n'êtiez pas là,
mes Gamelles n'existeraient pas,
et toutes mes aventures non plus !

vendredi 13 octobre

Souriez, on patauge dans le potage !

A la Fnac,

Au Furet

Quelle délicieuse sensation

lundi 25 septembre

Une souris et un potage (à dévorer)

2006
fut une année riche en surprises
et en heureux évènements.
je préfère ne vous narrer que les jolies choses,
alors vous me suivez ?

11 juin 2006 :
Clément est né :

9 septembre 2006 :
nous nous sommes mariés

Et voici pour le 5 octobre 2006 :
Un petit bout de moi,
au milieu de quelques autres ! 

Une pincée de sel piquant,
une cuillerée de poivre doux
une louche d'humour,
un bouillon d'amour,
un soupçon de sérieux,
touillez, shakez, goûtez,
laissez reposer...
Vous en reprendrez !
Les infos ici...

vendredi 24 mars

Toasts et tartines

Le printemps est là,
l'été arrive,
les buffets, les petits plats vite faits,
les pic-nics....
Superbe découverte :

Toasts et tartines, suivis de brunchs et goûters,
plus de 100 recettes, richements illustrées
pour 15 euros.
A lire, cuisiner, offrir et se faire offrir...
Un seul mot : MA-GNI-FI-QUE !

mercredi 18 janvier

De retour de vacances, une jolie surprise

Cliquer pour lire l'article.

Merci Fémina
d'être venu mettre le nez dans mes gamelles!

samedi 24 décembre

Ca vous intéresse ?

Dans un numéro de Noël,
c'est un joli cadeau, non ?

Je ne leur en veux pas pour mon prénom mal orthographié :
Emmanuèle...
Je n'ai qu'une "L", pas besoin de m'envoler...
D'ailleurs en parlant de voler,
nous décollons pour notre ville fétiche : Marrakech.
Retour mi-janvier...
Passez de succulentes fêtes et je vous souhaite
une savoureuse année 2006...
A très vite...

En presqu'exclusivité,
les cartes de voeux sur lesquelles je planche...

Et pour les curieux...

lundi 21 novembre

Grain de sel, grain de folie ?

Dernièrement un cadeau m'a comblée.
Lequel ?
Un livre, évidemment.
Le grain de sel de Raphaële...
Raphaële qui ?
Vidaling, bien sûr...
Celle de "le livre de cuisine pour les garçons qui veulent épater les filles",
"Goûte-ça et épouse-moi",
"Petit livre de recettes régressives pour gourmets nostalgiques",
" Pour en finir avec la cuisine de Mémé"...

Elle vient de sortir ça :

Allez-y, foncez, faites-vous plaisir,
Noël arrive !!!

Pour saliver devant quelques pages extraites du bouquin,
cliquez sur le lien ci-dessous :

http://www.tana.fr/home

Merci Aude, merci Cléa

mercredi 02 novembre

D' Europe 1 à Elle magazine, il n'y a qu'un pas...

Après la radio,
me voici en version papier...

Cette semaine,
dans le Elle, Camille Le Gall se lâche
et nous régale avec ses huit blogs culinaires chouchous !

En cliquant sur l'article,
il vous sera plus lisible
et vous pourrez vous délecter
et bien sûr rendre visite
à ceux qui vous font saliver...!

A tout bientôt...