lundi 22 octobre
Purée patriotique
Afin que Clément apprenne plus rapidement les drapeaux,
voici une purée française :
blanc de poireaux, pomme de terre, tomate,
filet de cabillaud avec 4 gouttes de citron,
et pour le bleu...............
Une cuillère bleue !
Bon quoi ?
Si vous avez d'autres idées, allez-y...
vendredi 05 octobre
Haricots verts violets
Une surprise chez mon primeur préféré.
J'étais en quête de jolis haricots verts pour Clément,
et je me suis laissée séduire par ces jolis haricots verts violets !
Violine, prune...
C'est une couleur majestueuse.
Après la cuisson,
ils redeviennent verts, haricots verts,
mais avec tout de même quelques nuances...
Servis avec un blanc de poulet jaune,
j'en connais un qui a tout apprécié,
qu'importe les couleurs...
mercredi 04 juillet
Compote de Pink Lady, en émulsion de nectarine blanche
La pomme est douce,
l'émulsion mousse
Délicieux !
lundi 25 juin
Purée violette pour bébé gourmand
En fait cette purée n'est pas QUE violette,
elle est composée, également
de petits pointillés de courgettes...
140 grammes de chou rouge
60 grammes de courgettes
1 Kiri
mercredi 20 juin
Hachis parmentier rose pour grand Bébé
Pour Clément,
Bébé Gourmand :
20 grammes de jambon adouci au miel...
180 grammes de pommes de terre,
écrasées à la fourchette et un filet d'huile d'olive bio.
Un régal...
Afin que cela ne soit pas trop sec,
ajouter 30 cc de lait infantile.
Et quelques lamelles de fromage
peuvent divinement agrémenter ce hachis rose !
Au fait, je ne vous ai pas montré...
vendredi 01 juin
Assiette du vendredi pour tout petit
Le déjeuner de Clément
fut composé
de 20 grammes de filet de cabillaud,
de 130 grammes de courgettes au cumin,
et de 50 grammes de ratatouille.
Je devrais prendre en photo,
l'assiette terminée...
lundi 30 avril
Clément's plate
La ratatouille des grands,
(oignon, ail, courgettes, tomates, poivron rouge et aubergine)
une courgette de secours
(au cas où Clément grimacerait devant la divine ratatouille de Maman...)
et 20 grammes de steack haché du boucher du marché du dimanche !
Au fond du babycook,
les pâtes ont cuit dans le bouillon de cuisson...
L'assiette-coupole est dressée !
Verdict : la courgette de secours a totalement été dévorée.
La ratatouille, les pâtes et la viande également...!!!
Si vous craquez totalement pour l'assiette de Clément,
allez rencontrer Frédérique Flipo,
40, rue Princesse,
Lille.
03.20.15.20.59
ET, car ce blog détient toutes les solutions...
Si vous n'êtes pas lillois ou nordistes,
un site internet existe et il est possible d'acheter par correspondance !
lundi 23 avril
Ah l'phabet
Clément a goûté ses premières pâtes.
A 10 mois et demi, il était temps !
Courgettes, cumin, Kiri et 30 grammes secs (3 cuillères à soupe)
de pâtes alphabet.
Régalade assurée pour Bébé !
Pour les voyantes et autres devins,
vous verrez peut-être dans ces pâtes
le nom de notre futur(e) président(e)...
lundi 16 avril
Purée douce de courge muscade et Tomme
Déjeuner en bord de mer, pour Clément !
Une soupe de coquillages
ou une purée de courge muscade agrémentée de dés de Tomme...?
Le déjeuner est terminé,
nous repartons chercher de nouveaux coquillages !
lundi 02 avril
Jeu de lettres en "on" !
Tirage au sort :
Jambon
Potimarron
Le compte est bon
Mmmmmmmmm c'est bon
