Les gamelles d'Emmanuèle

12 septembre 2018

C'est la rentrée ! Il nous faut du magnésium... Cake Combo Banana-Choco (au Thermomix)

C'est la rentrée ! Youpi !L'automne va arriver !Youpi !Accumulons du magnésium....6 aliments pour faire le plein de magnésium :- les céréales- les amandes, noix de cajou, noix du Brésil- les fruits de mer- le chocolat noir (Le cacao est indubitablement...

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28 juillet 2018

Crunch Cheesecake fraises-framboises

Cette recette m'avait tapé dans l'oeil en compulsant le dernier livre de recettes Tupperware livré avec le dernier moule silicone rectangulaire... Il fallait la tester très très rapidement. ! Elle est extra ! Et convient tellement bien à ces températures...

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22 juin 2018

Tarte au sucre

La fameuse tarte au sucre (au chuc) de chez nous... Quelle régalade ! Recette piquée sur le blog de la Popote de Manue (clicclic) Pour un moule à manqué de 28 cm de diamètre : 300 g de farine100 g de lait50 g de crème fraîche1 œuf1 cc de sel2 cs de sucre12...

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18 juin 2018

Tarte crème brûlée et Daims

Totalement inspirée de la recette tirée du blog : Les Délices d'Hélène cliclic Sauf la pâte que j'ai voulu changer Pour 6 à 8 gourmands Pour la pâte sablée aux amandes (recette d'Hélène): 120g de beurre coupé en dés 60g de poudre d' amandes 60g de cassonade...

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6 avril 2018

Roses feuilletées

Ici, quand ma belle-mère m'offre des fleurs, ce sont des roses... Et sans épines, s'il vous plaît ! Elles ne piquent pas, elles embaument, et elles sont tellement gourmandes.... Plat à tarte en porcelaine collection LILLE de chez Bruno Evrard (cliclic)...

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2 avril 2018

Macaron de Pâques (ou l'art de recycler les décos de Pâques)

Pour 1 grand macaron composé de 2 coques de 20cm de diamètre, il vous faut: 122g de sucre glace 122g de poudre d’amandes 12g de cacao en poudre 30g d’eau 122g de sucre 90g de blancs d’oeufs vieillis et à température ambiante Garniture de la pâte de SpéculoosSi...

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5 mars 2018

Pasteis de Nata

Les Pastéis de nata (ou pastel de nata au singulier) désignent une pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s’agit d’une sorte de mini flan pâtissier que l’on peut déguster tiède. Ce petit dessert a été crée par les religieuses du monastère des...

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21 février 2018

Brownie à la patate douce (Végan et sans gluten)

Pour 8-10 personnes 20 minutes de préparation comptez 2 larges et bonnes heures de cuisson contrairement à 1h20 annoncée dans la recette initiale. - 500 grammes de patate douce - 200 grammes de chocolat noir - 80 grammes d'huile de coco (n'en n'ayant...

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18 février 2018

Gâteau au chocolat sans cuisson, aux amandes et coulis de mangue

Le jour où ton four te lâche, que tes enfants te rabâchent que tu leur avais promis un gâteau... Tu es sauvée avec cette recette de gâteau au chocolat ! Je vous livre la recette originale, ici, nous avons divisé les doses par deux. - 550 grammes de chocolat...

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17 février 2018

Pancakes rapido

Le pancake est une sorte de crêpe épaisse servie habituellement au petit déjeuner en Amérique du Nord. Il est généralement servi avec du sirop d'érable mais vous pouvez l'agrémenter de sauce chocolat, de pâte à tartiner, confiture ou autre selon vos envies....

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