Parce que la galette des Rois et l'un de mes desserts favoris, j'en améliore régulièrement la garniture,en ne changeant rien à la sacro-sainte crème d'amandes... Histoire de varier un petit peu (c'est notre huitième depuis le début de l'année...) Sinon,...

J'ai découvert cette recette sur le super blog de Patchouka clic clic et les recettes d'Ottolenghi étant inratables,j'ai décidé de me lancer, sachant que j'avais un pot de ricotta qui s'ennuyait fermement dans le frigo.Je l'avais acheté afin de farcir...

Deux soirée deux soirs de suite, et deux fois des cookies salés. D'une part, parce que le temps de préparation et cuisson n'excède pas les 20 minutes et d'autre part, parce qu'ils sont divins et approuvés par tous ! Ingrédients : 60 g de parmesan râpé...

Cette année quelle ne fut pas ma déconvenue de ne pas trouver mon foie gras chouchou chez Picard (merci Christille...). Puis tout s'est arrangé, alors j'ai décidé de le faire briller de mille feux, en y incorporant des pailettes d'or comestibles, lors...