Le Bo Bun est un plat d'origine vietnamienne qui se déguste tiède ou froid salade de germes de soja, légumes, viande marinée, nem et cacahuètes ! Appeler cette recette Bo Bun n’est pas tout à fait correct… Car, en Vietnamien ‘bo’ veut dire bœuf, donc...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 6-8 PERSONNES 5 à 8 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick 1 reblochon 230 g de lardons fumés coupés en petits dés 1 oignon épluché et émincé finement 100g de beurre...

Nous ne sommes qu'à la mi-janvier et nous avons déjà englouti trois délicieuses galettes des Rois, je devrais même la rebaptiser galette des Reines, car, à la maison, entourée de 4 Hommes, il n'y a pas vraiment de bataille pour décrocher la couronne Cette...

Cette recette m'a été donnée par Marie-Claude G., avec qui nous prenons plaisir à échanger nos recettes de la semaine, et je dois avouer qu'après moults essais de couronne au saumon qui s'effondrait dès que le moule était retiré, qui manquait de relief,...