Comme vous le savez, nous sommes une famille "Picorette", on adore les soirées apéritives avec des tonnes de petites choses à grignoter, à picorer du bout des doigts. Les macarons font partie de nos amuse-bouches préférés. Les coques sont toujours la...

6 cheesecakes individuels - 50 grammes de beurre salé - 100 grammes de TUC - 250 grammes de Ricotta - 250 grammes de Philadelphia et St-Môret - 6 tranches de saumon fumé - ciboulette, aneth, coriandre - 2 cuillères à café de jus de citron - oeufs de saumon-...

Je ne connais encore personne qui n'aime pas les canelés salés pour l'apéritif. Celles et ceux qui me connaissent savent combien j'aime ces petites bouchées savoureuses à présenter lors des soirées picorettes ! Les canelés sucrés font partie de mes desserts...

C’est une recette de Yotam Ottolenghi trouvée sur le super(be) blog d'Anne ( Papilles et Pupilles ) que je vous dégotte aujourd’hui. Je ne cuisine les aubergines qu'en caviar.. Alors, là, je me suis dit boum badaboum, fonçons et savourons. Là, elles sont...