Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mercredi 26 novembre 2014

Gaufres au citron meringuées

Les voilà enfin ! Après avoir fait mon sweet lemon curd maison clic clic je vous livre la recette des gaufres au citron meringuées ! Ingrédients pour 8 gaufres : Pour les gaufres : - 3 œufs (jaunes et blancs séparés) - 200 ml de lait - 175g de farine - 5 ml de levure chimique - 1/2 gros citron non traîté ou 1 petit  - 75 ml de sucre (environ 75g) - 90g de beurre salé  Pour la garniture : - 4 blancs d’œufs - 200 ml de sucre glace (environ 100g) - 250g de mon sweet lemon curd   Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 21:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]