Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

jeudi 31 octobre 2013

Fantômes meringués bouhhou

Parce qu'Halloween ce n'est qu'une fois par an...Parce qu'Halloween, on ne la fête pas...Mais comme on aime bien les meringues,on en a fait des fantômes...!!!... Appareil à meringues 120 g blanc d'œuf 120 g sucre en poudre 120 g sucre glace  Mettre les blancs dans le bol propre et sec du Thermomix, donner 2 coups de turbo pour les casser, ajouter la moitié du sucre en poudre et le fouet et régler 5 min/37°C/vitesse 3.5.3 minutes avant la fin, ajouter le reste du sucre en poudre.A la sonnerie,... [Lire la suite]
Posté par manouecuisine à 15:06 - - Commentaires [8] - Permalien [#]