Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

jeudi 26 avril 2012

MES yaourts maison !

Enfin !
   Enfin !...

Depuis le temps que j'en rêvais :
Je me lance dans les yaourts home-made
Le site Iménager.com
m'a permis d'accéder à l'un de mes rêves

en m'envoyant ma yaourtière Lagrange !

yaourtiere-lagrange

Je peux préparer moi-même mes yaourts,
j'y mets ce que je veux :
du bon, du bio, du beau, du rigolo, du sain, du soin !
Les laits de mon choix : entier, demi-écrémé,
de vache, de brebis, de chèvre, de bufflonne,...

La yaourtière se compose de 7 pots,
Elle est automatique,
la minuterie est programmable,
les couvercles des pots sont personnalisables,
et effaçables !
On peut y écrire ce que l'on désire :
les parfums ou date de création,
ou dessiner, ...

Pour préparer une tournée de yaourts,
c'est très simple :

il faut 1 litre de lait

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Quelques nuages de sucre glace

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Faire chauffer le lait et 1 yaourt
Pour mes tests, j'ai utilisé de la crème de Spéculoos,
pour la moitié d'entre eux

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Et du chocolat pour l'autre moitié

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S'armer d'une louche à bec verseur
pour remplir les pots

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Oh ! Les jolis pots !

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Allez ! Hop !
C'est parti pour onze heures !...

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Au bout de quatre heures,
une belle buée vient à l'intérieur du couvercle

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Et, voilà :
je vous laisse découvrir mes tout beaux tout nouveaux yaourts !

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Ils ne vous font pas craquer ?

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Celui aux Spéculoos est délicieusement brassé !

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Le yaourt au chocolat est divin, mais légèrement acide

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A très bientôt
pour de nouvelles recettes sucrées ou salées !

Je rajoute pour répondre à certaines demandes
que la puissance électrique est de 13 watts !

Vous avez des préférences,
vous,
pour vos yaourts maison ? 

 

Posté par manouecuisine à 10:00 - Cuisine sucrée - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    Je retiendrais plus celui aux Spéculoos merci pour la recette ma belle vu que j'ai aussi la yaourtière !
    Bisous

    CarO

    Posté par Caro, jeudi 26 avril 2012 à 10:08
  • Depuis que j'ai la mienne, moi aussi je n’arrête pas d'en faire ! Ils sont tellement bon ! bonne journée.

    Posté par choupette82, jeudi 26 avril 2012 à 11:01
  • miam

    : « MIAM MIAM !!!!!!!!!!! Bon vous êtes 5, il en reste 1..... tu sors de chez toi et tu prends à gauche, puis à droite, c'est la dernière maison à l'angle... »

    Posté par Gaelle, jeudi 26 avril 2012 à 11:11
  • Eh, copieuse, j'ai la même yaourtière! :p J'adore cet engin, c'est vraiment une révolution. Bon, par contre, je n'ai pas toujours le temps d'en faire (et mes goûts sont totalement différents de ceux du reste de ma famille..). Je n'ai pas testé de recettes très extravagantes, si ce n'est un yaourt pâtissier à la poire-amandes-chocolat. J'ai acheté un livre de recettes au Furet et il y a vraiment d'excellentes idées que je testerai à coup sûr pendant les vacances d'été!
    En tous les cas, bon appetit haha!

    Posté par Juls, jeudi 26 avril 2012 à 11:56
  • Ici je vis "au pays du yahourt" ... grec ... Je n'en fais pas moi-même parce que ceux que l'on achète sont très bons et en plus il y a encore beaucoup de yahourts fabriqués artisanalement .. alors je fais ma paresseuse...

    Posté par lizathenes, jeudi 26 avril 2012 à 12:48
  • aux fraises tagada !!!!! c'est une tuerie tu peux les faire aussi avec les bananes de la même marque mais je n'ai jamais essayé ...

    Posté par Marion, jeudi 26 avril 2012 à 13:01
  • Ici le hit c'est une grosse cuillérée de confiture au fond, le "trésor" à atteindre avec délice!

    Posté par mayacook, jeudi 26 avril 2012 à 13:21
  • j'adore !

    J'adore les yaourts maison !!!! déjà essayé au chocolat, au sucre vanillé, au lemon curd, à la confiture de marrons, à la confiture de fraises, à la gelée de groseilles... miam !!!

    Posté par PhanieFlo, jeudi 26 avril 2012 à 13:56
  • conso ?

    et point de vue consommation élèctrique? purée onze heure!! ça à l'air délicieux en tout cas.

    Posté par Cel, jeudi 26 avril 2012 à 13:56
  • bin voila

    ben voilà, tu m'a donné envie.... du coup, je crois que je vais me laisser tenter !

    Posté par Elo, jeudi 26 avril 2012 à 13:59
  • YUM YUM !

    Dommage que je ne puisse pas goûter...

    Posté par Flore, lundi 30 avril 2012 à 03:33
  • Ils ont l'air bien fermes tes yaourts ! J'ai aussi une yaourtière à la maison mais je la soupçonne de ne pas être très efficace. A chaque fois que j'ai essayé une recette, et j'en ai essayé qqs unes dont certaines qui fonctionnaient très bien chez d'autres personnes, mes yaourts étaient trop liquides. Pourtant j'adorerais faire des yaourts maison !! Je crois qu'il ne me reste plus qu'à laisser sous-entendre à une personne bienveillante qu'il me faut une nouvelle yaourtière...

    Posté par Virginie, samedi 5 mai 2012 à 16:38

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