Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

mardi 23 juin 2009

Cookies ultra moelleux ultra délicieux aux dragées

Une recette de cookies tellement moelleux
que nous y avons caché des petites dragées chocolatées
qui donnent du peps et du croquant !
Pour les dragées, elles viennent
d'ici (clic)

Pour d'autres variations : c'est par ici (clic)

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50 cookies ultra moelleux délicieux aux dragées

- 150 grammes de beurre salé
- 100 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de cassonade
- 1 oeuf
- 200 grammes de farine
- 50 grammes de maïzena
- 1 cuillère à café de levure
- une cinquantaine de dragées

Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Y ajouter le sucre, la cassonade
et bien mélanger pour que cela mousse.
Mettre l'oeuf, la farine tamisée, la maïzena,
la levure.
Laisser reposer au frais une demi-heure.
Avec deux cuillères à soupe ou des menottes potelées,
former des petits disques légèrement bombés,
y ajouter une dragée, sur chaque
et les poser relativement espacés
sur des grilles de four sulfurisées.
Faire cuire une douzaine de minutes à 180°C,
et laisser refroidir avant de les déplacer,
car ils sont extrêmement moelleux,
donc délicats à bouger, avant refroidissement total !

Posté par manouecuisine à 12:00 - Cuisine sucrée - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Bonjour Emmanuèle ,
    J'envisage d'acheter une sorbetière et un jour vous nous avez présenté la vôtre , je crois : une BRANDT .
    En êtes-vous satisfaite et comment fontionne-t-elle ?
    Merci
    MARTINE

    Posté par martine, mardi 23 juin 2009 à 15:21
  • Très originaux tes cookies aux dragés!!! J'aime bien!!!

    Posté par Pauline, mardi 23 juin 2009 à 18:19
  • Merci de m'avoir répondu gentiement . Je me demande pourquoi faut-il mettre une partie au congélateur , je pensais que l'appareil faisait tout .
    A l'avance merci pour la prochaine réponse .
    Martine

    Posté par martine, mercredi 24 juin 2009 à 12:12
  • miam, ca ne doit pas etre mauvais du tout ca !!

    Posté par val64, mardi 30 juin 2009 à 11:07
  • supers bons !! je les ai gouté chez stéphanie hier.. elle m'a donné l'adresse du blog et je reviendrai puiser des recettes... merci

    Posté par guitounette, jeudi 8 juillet 2010 à 20:17

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