Les gamelles d'Emmanuèle

Mes aventures et mésaventures culinaires, gastronomiques et gourmandes...

lundi 27 avril 2009

Il fait chaud : Glace au citron et fraises Tagada

Le site Rue du Commerce regorge de supers produits(culinaires, entre autres...)et j'y ai trouvé une sorbetière...Un vieux rêve : faire mes glaces et sorbets maison...Note pour plus tard : - trouver une machine à pâtes afin de réaliser des pâtes maison- trouver une friteuse pour faire des frites maison. Nous voici partis dans l'aventure d'une glace au citron(pour débuter, je ne voyais pas plus simple...)mais par peur de trop d'acidité, j'y ai ajouté quelques fraises Tagada. Glace au citron et fraises Tagada(pour 8-10... [Lire la suite]
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lundi 20 avril 2009

minicakecoeur

Pour un mini goûtermignon, aromatisé, doux et léger... Des mini cakes au citron et chocolatés ! Préparation : 10 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 12 empreintes) :- 150 g de farine - 120 g de sucre - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 2 citrons jaunes - 50 g de beurre - 12,5 cl de lait- Quelques carrés de chocolatou quelques granules de BencoPréparation :Mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter les oeufs un par un, puis le lait tiède. Puis la farine et la levure. Préchauffer le four à 180°C.Prélever les zests... [Lire la suite]
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mardi 14 avril 2009

Charlotte au chocolat blanc et oursons noirs

Cela faisait tellement longtemps que je n'avais pas mis de gamelles,que ne peux démériter et vous offre celle-ci.Comme d'habitude, les lecteurs et lectrices qui ont des idéespour sauver mes prochaines charlottes au chocolat blanc peuvent se manifester ! Mes oursons guimauve-chocolat : vont me servir de base pour faire le tour de la charlotte,façon danse de sioux. Et voilà la charlotte (écroulée, me direz-vous... ?) Vaisselle Luminarc Heureusement que j'ai des fans imperturbables... Vaisselle Luminarc ... [Lire la suite]
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dimanche 12 avril 2009

Joyeuses Pâques

Merci les Cloches !
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lundi 6 avril 2009

Coquins les Ours'érecti'ons délicieux

Vous connaissez tous les oursons-guimauve-choco de notre enfance ?Sinon, clic ici Nous les avons accomodé de toutes sorteset la plus rigolote et surprenanteétait version glacée et au miel ! Vaisselle Luminarc Alors, bien rigolé, mais maintenant : leçon de torture : Enfoncer dans chaque ourson une pique à brochette des fesses vers la tête.A l'aide d'une seringue sans aiguille,prélever du miel (liquide, mais pas trop) et le pistonner dans le trou de l'ourson.Placer les oursons, (tête en bas afin que le miel ne s'écoule pas)... [Lire la suite]
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