lundi 24 mars
Taboulé de Pâques
Pour un merveilleux taboulé de Pâques
Pour 6 personnes :
- 200 grammes de semoule moyenne
- 1 bouquet de menthe
- 1 bouquet de persil plat
- 2-3 citrons
- 1 botte de radis
- 12 petits oignons nouveaux
- 1/2 concombre
- une dizaine de cornichons
- crevettes, queues d'écrevisses
- lanières de saumon
- quelques olives noires
- 2 avocats
- 500 grammes de tomates juteuses
- quelques oeufs de caille
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Au fond de votre saladier,
verser la semoule,
y ajouter les oignons émincés, les herbes fraîches, les tomates sans leur peau,
coupées en dés, les cuillères d'huile, mélanger,
vérifier l'assaisonnement.
Laisser reposer, recouvert de papier film, au frais au moins deux heures.
Ensuite, y placer tout le reste des ingrédients, mélanger, remélanger,
rectifier l'assaisonnement et placer les oeufs de caille sur le dessus.
Pour faire encore plus Pâques, vous pouvez ajouter une poule !
Joyeuses fêtes de Pâques à toutes et tous
vendredi 21 mars
Silence et recette miracle
Bonjour à toutes et à tous.
Pourquoi un silence de presque deux mois ?
Parce que les Gamelles ne sont plus très actives.
Parce que nous vous préparons un joli et doux petit plat
qui devrait être prêt pour le mois de Septembre...
Une des recettes les plus simples du monde.
2 parents qui s'aiment
1 grand Clément qui embrasse le ventre
3 pincées de calins
1 zest de tendresse
1 bonne dose d'humour
Saupoudrer à volonté de baisers
Mélanger délicatement
Laisser poser de longues semaines,
un hiver, un printemps...
Et apprécier au dernier jour de l'été...
P.S : Quelqu'un a Le remède anti-nausées ??
