lundi 24 mars
Taboulé de Pâques
Pour un merveilleux taboulé de Pâques
Pour 6 personnes :
- 200 grammes de semoule moyenne
- 1 bouquet de menthe
- 1 bouquet de persil plat
- 2-3 citrons
- 1 botte de radis
- 12 petits oignons nouveaux
- 1/2 concombre
- une dizaine de cornichons
- crevettes, queues d'écrevisses
- lanières de saumon
- quelques olives noires
- 2 avocats
- 500 grammes de tomates juteuses
- quelques oeufs de caille
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Au fond de votre saladier,
verser la semoule,
y ajouter les oignons émincés, les herbes fraîches, les tomates sans leur peau,
coupées en dés, les cuillères d'huile, mélanger,
vérifier l'assaisonnement.
Laisser reposer, recouvert de papier film, au frais au moins deux heures.
Ensuite, y placer tout le reste des ingrédients, mélanger, remélanger,
rectifier l'assaisonnement et placer les oeufs de caille sur le dessus.
Pour faire encore plus Pâques, vous pouvez ajouter une poule !
Joyeuses fêtes de Pâques à toutes et tous
Commentaires
mon dieu que Clément a grandi !
Une salade fraîcheur me tenterait bien malgré le temps !
En chocolat, la poule, évidement !! Clément a ton talent et je suis sure que Numerobis surveille tout ça avec grand intérêt !! Gros bisous de Pâques à vous
Voilà un taboulé bien mélangé !!!!
J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques.
Bisous chocolatés.
Bien envie d'un taboulé pareil !
dis donc ce qu'il a grandi ton prince !
bravo pour la grande nouvelle...bientôt une bouche de plus à nourrir...c'est chouette; un petit tag pour patienter. RV sur mon blog!
salut
alors c'est pas un commentaire
mais une question,
la semoule elle se ramollit de cette manière?
explication moi je la fais tremper dans de l eau froide et ensuite je l'étreins.
gaelle
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