mardi 13 novembre
Customisation de mousse au Toblerone
Faire une mousse au chocolat,
c'est ultra fastoche.
Réussi une mousse au Toblerone,
c'est super divin.
La customiser,
C'est se la réapproprier.
Mousse au chocolat Toblerone,
parsemée de chocolat blanc râpé,
et d'éclats de ma terrine de chocolat et Spéculoos
(la dernière version était carrément indémoulable !)
recette ici, clic
Vous les customisez comment vos mousses au chocolat, vous ?
Compter une vingtaine de minutes pour la préparation
Ingrédients (pour 6 verres) :
- 300 g de Toblerone
- 2 oeufs
- 300 g de crème fraîche (pour la chantilly)
Préparation :
Faites fondre le Toblerone
au bain-marie sur feu doux
Laisser tiédir puis ajouter les oeufs entiers,
bien remuer à la cuillère en bois.
Batter la crème fraîche en chantilly bien ferme.
Incorporer délicatement la chantilly avec le chocolat.
Faire prendre pendant 3 h au réfrigérateur.
Commentaires
Miam! Super ta recette, pour moi qui suis fan de toblerone!! en plus la déco rend vraiment bien..
Quel délice! Ta mousse custom me fait craquer!
Avec des zestes d'orange, du gingembre confit, des graines de café, de l'oeuf en gelée (ah non ça beurk !!)
Très belle mousse ...
Biz
Je ne sais pas comment je customiserais mais ce qui est sûr, c'est que j'en lècherais la cuillère !
miam, délice des délices
Quelle envie de manger une cuillère de cette crème...
on peut dire que ta customisation est un franc succès!
Si tu veux venir, customiser chez moi... pas de soucis !
Moi, je parfume ma mousse au chocolat de jus d'orange et de petits éclats de zestes confits, un régal ! Dans un registre plus exotique, je customise avec du lait de coco et je saupoudre de coco râpée avant de servir. Et pour les amoureux du café, je parfume avec du café fort et je sers dans des tasses transparentes avec un pschouuut de chantilly et un petit grain de café en chocolat !
Voilà, tu sais maintenant tout de mes secrets ! ;O)
Amicalement blog,
Ingrid
Ca fait bien longtemps que je n'en n'ai pas fait...
Ca me donne envie de m'y mettre :)
ouh le délice
la mousse au choco j'adore !!!
le toblerone !!! ho, je me sens mal
alors l'assocation des deux !
c'est le succès assuré
amicalement, patoo
et pourquoi pas des copeaux de toblerone blancs dessus ??? Tant qu'à faire, toblerone for ever!
et dire que j'ai failli travaillé sur le toblerone.... au final je choisis les anti cellulites! et c'est tant mieux, je vais pouvoir tester les recettes et me tartiner de creme apres!!!
Toblerone !! ou lala je ne résiste pas! et si en plus tes photos me font de l'oeil ! j'aime beaucoup
hummmmm
coucou manue!!!je fais un tour sur ton blog, ca faisais longtemps, et la alors que je viens ruement de perdre quelques kilos, je tombes sur cette sublime recetteeeeeee!!!mama miaaaaa que ca a l air bon!!!allez je retourne dans mon voyages culinaires, gros bisous a toi!
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