vendredi 26 octobre
La tarte BiGoûts
Macie, la Reine des Tartes
nous a confectionné une tarte BiGoûts,
pour plaire à tous les palais !
- Une pâte brisée,
- 50 g de farine
- 2 belles pommes,
- 2 bananes,
- des Spéculoos,
- 110 g de sucre semoule
- 1 oeuf entier + 2 jaunes
- de la poudre d'amandes (50 grammes),
- 1/2 litre de lait
- 2 cuillères à soupe de miel
- une pincée de sel
- de la cannelle
Dans une casserole,
mettre la farine, l'oeuf entier, les jaunes,
le sucre et une pincée de sel.
Bien mélanger et verser le lait préalablement chauffé.
Mettre la casserole sur feu doux
et tourner à la cuillère en bois jusqu'à épaississement.
Eteindre le feu, incorporer la poudre d'amandes.
Répartir l'appareil dans le moule,
ajouter quelques Spéculoos concassés,
puis des tranches fines de pommes,
ainsi que des rondelles de bananes sur le dessus.
Enfourner au four 15 mn (préchauffé à 220°C).
Sortir la tarte du four et mettre sur le dessus une fine couche de miel.
Enfourner de nouveau 10 mn.
Démouler, saupoudrer de cannelle et servir tiède ou froid
Commentaires
oh !! j'adore les tartes bigoûts !
Et celles là que tu nous présente, et a tombée :p j'en salive.
Ouais ! Avec le bigoût, il y a deux fois plus de chances que ça plaise à tout le monde ! :P
( Mais moi j'aime les deux, je peux prendre une part de chaque ? Hihi )
super l'idée, c'est pour departager les clans opposés!
Elle m'intrigue cette tarte. Je ne connaissais que les malabars bigouts mais après tout, pourquoi pas adapter le concept aux tartes? :-p
T'en a une façon de parler de ta jolie-maman ;o))
Belle tarte, en effet !!
Biz
hummmmmmmmmmmmmmm !
huuuuuuuuum!! ce qu'elle devait être bonne!! biiises micky
super bonne idée , chacun sa part
j'adore les tartes bi !
Très bonne idée ça !!!!
J' adore l' idée de la tarte bigoût, super!
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